基本信息
【種中文名】：刺果峨參
【種拉丁名】：Anthriscus nemorosa (M. Bieb.) Spreng.
【科中文名】：傘形科
刺果峨參【科拉丁名】：Umbelliferae
【屬中文名】：峨參屬
【屬拉丁名】：Anthriscus
【國內分布】：產吉林，遼寧、河北、陝西、四川、內蒙古、甘肅、新疆、西藏。生長在山坡草叢及林下，海拔1620—3800米。
【國外分布】：亞洲北部及歐洲東部也有分布。
【海拔】：1620-3800
【命名來源】：[Pl.Umbell.Prodr : 27. 1813]
【中國植物志】：55(1):075
【族中文名】：針果芹族
形態特徵
二年生或多年生草本，高50-120厘米。莖圓筒形，有溝紋，粗壯，中空，光滑或下部有短柔毛，上部的分枝互生、對生或輪生。葉片輪廓呈闊三角形，長7-12厘米或超過，2-3回羽狀分裂，末回裂片披針形或長圓狀披針形，邊緣有深鋸齒，兩面或背面脈上有毛或無；最上部的莖生葉柄呈鞘狀，頂端及邊緣有白柔毛。復傘形花序頂生，總苞片無或1；傘輻6-12，長2-5厘米，無毛；小總苞片3-7，卵狀披針形至披針形，邊緣有白柔毛；小傘形花序有花3-11；花白色，基部窄，頂端有內折的小尖頭；花柱基圓錐形；花柱長於花柱基。雙懸果線狀長圓形，長6-9毫米，表面有疣毛或細刺毛。花果期6-9月。
本屬概述
Hoffm.Gen．Umbell.1：38．1814；Pers．Syn．1：320．1805.proparte，nonBernh．(1800)；Schischk．inFl．URSS．16：125．1950．——ChaerefoliumHall．Hist．Stirp.Ind．Helv．327．1763．——ChaefoliumHall．1．C．328，1768；Bess．Prim．Fl．Galic．1：218．1903．二或多年生草本，有細長圓錐根。莖直立，圓柱形，中空，有分枝，有刺毛或光滑。葉膜質，三出式羽狀分裂或羽狀多裂；葉柄有鞘。復傘形花序疏散，頂生或側生；無總苞片；傘輻開展；小總苞片數枚，通常反折；花雜性，萼齒不明顯；花瓣白色或黃綠色，長圓形或楔形，頂端內折，外緣花常有輻射瓣；花柱基圓錐形，花柱短；心皮柄通常不裂。果實長卵形至線形，頂端狹窄成喙狀，兩側扁壓，光滑或有刺毛，合生面通常收縮，果棱不明顯或僅上部明顯；果柄頂端有白色小剛毛。分生果的橫剖面近圓形，胚乳腹面有深槽，油管不明顯。約20餘種，分布於歐、亞、非、美洲。我國有2種。本屬模式種：歐亞峨參CaucalisscandixScop.(Anthriscusscandicina(We-ber)ManSt．)
本族概述
DC．Prodr．4：220．1830;DrudeinEngl．U．Prantl;Nat，Pflanzenfam.3，8：146．1898．花兩性或雜性，通常單性花與兩性花混生於小傘形花序內。心皮柄周圍的薄膜組織有多數結晶簇。果實長橢圓形，頂端有喙，分生果有主棱5條，稜線形尖銳或平鈍，光滑或有短小的刺，橫剖面圓形或橢圓形，棱槽中油管1—4，合生面2—8；胚乳腹面凹陷或有深槽。
亞科概述
DrudeinEngl．U．Prantl，Nat．Pflanzenfam．3．8：135，1898．莖直立。單葉，葉片邊緣通常有銳鋸齒、缺刻或掌狀分裂。花序有單生、復生、近總狀或頭狀各式；萼齒明顯，卵形以至刺毛狀。果實表面有鱗片、瘤或皮刺；內果皮為薄壁細胞組織；油管明顯或不明顯，分布在主棱或棱槽內。
本科概述
一年生至多年生草本，很少是矮小的灌木(在熱帶與亞熱帶地區)。根通常直生，肉質而粗，有時為圓錐形或有分枝自根頸斜出，很少根成束、圓柱形或棒形。莖直立或匍匐上升，通常圓形，稍有棱和槽，或有鈍棱，空心或有髓。葉互生，葉片通常分裂或多裂，1回掌狀分裂或1—4回羽狀分裂的複葉，或1—2回三出式羽狀分裂的複葉，很少為單葉，葉柄的基部有葉鞘，通常無托葉，稀為膜質。花小，兩性或雜性，成頂生或腋生的復傘形花序或單傘形花序，很少為頭狀花序，傘形花序的基部有總苞片，全緣；齒裂、很少羽狀分裂，小傘形花序的基部有小總苞片，全緣或很少羽狀分裂，花萼與子房貼生，萼齒5或無，花瓣5，在花蕾時呈覆瓦狀或鑷合狀排列，基部窄狹，有時成爪或內捲成小囊，頂端鈍圓或有內折的小舌片或頂端延長如細線；雄蕊5，與花瓣互生。子房下位，2室，每室有一個倒懸的胚珠，頂部有盤狀或短圓錐狀的花柱基；花柱2，直立或外曲，柱頭頭狀。果實在大多數情況下是乾果，通常裂成兩個分生果，很少不裂，呈卵形、圓心形、長圓形至橢圓形，果實由2個背面或側面扁壓的心皮合成，成熟時2心皮從合生面分離，每個心皮有1纖細的心皮柄和果柄相連而倒懸其上，因此2個分生果又稱雙懸果，心皮柄頂端分裂或裂至基部，心皮的外面有5條主棱(1條背棱，2條中棱，2條側棱)，外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤狀突起，棱和棱之間有溝槽，有時槽處發展為次棱，而主棱不發育，很少全部主棱和次棱(共9條)都同樣發育，中果皮層內的棱槽內和合生面通常有縱走的油管1至多數。胚乳軟骨質，胚乳的腹面有平直、凸出或凹入的，胚小。
全世界約200餘屬，2500種，廣布於全球溫熱帶。我國約90餘屬。本科植物在國民經濟中有著一定的作用，其中不少種類，可做藥材、蔬菜、香料、農藥等用。在藥用方面如著名中藥材當歸、川芎、白芷、前胡、防風、柴胡、獨活、藁本、明黨參、羌活、北沙參等，這些種類在國內外市場上享有較高的聲譽。近年來，國內外對傘形科植物的研究極為重視，並發現有些化學成分，具有多種生理活性，如對治療冠心病、腫瘤、白斑病等，獲得初步的療效和成果；各地民間將多種傘形科植物用於防治疾病，也相當廣泛。在蔬菜食用方面，常見栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡蘿蔔等，此外供做香料調料用的有茴香、蒔蘿等，供農藥用的有毒芹、刺果芹、毒參等。
中醫藥物
【藥名】：刺果峨參
【來源】：為雙子葉植物藥傘形科植物刺果峨參的根和葉。
【功效】：補中益氣、祛痰止咳、消腫止痛。
【主治】：用於中氣不足、脾胃虛弱所致體倦乏力、食少便溏等，肺虛咳嗽、跌打損傷、腰痛。
【性味歸經】：甘、淡，平。入肝、脾、肺、腎四經。
【用法用量】：內服：煎湯，6-9克。外用：適量。
【動植物資源分布】：分布吉林、遼寧、河北、陝西、四川、甘肅、新疆、西藏等省區。
【拉丁名】：Anthriscus nemorosa (M. Bieb. )Spreng- Anthriscus aemula (Woron. ) Schischk.
【考證】：始載於《中國植物志》。
【中藥化學成分】：根含(anthricin)、異峨參內脂 (isoanthricin 等。
