平安寺坐落在廣東省梅州五華水寨鎮大沙村與興寧刁坊鎮聯新村交接處的分水凹。此地群山環抱，層巒迭翠，素有“來者平安，拜者吉昌”之美譽。
刁坊平安寺歷史
平安寺始建於明朝洪武年間，距今已有四百多年，真可謂是“歷史悠久，源遠流長”！
然而，平安寺曾於歷史原因一度被毀，現在我們看到的平安寺老區是1984年在管委會主任薛高華等人的帶領下於原址復建的。
為了適應形勢發展和日益增長的香客需求，平安寺管委會在原址對面興建了平安寺新區，新區於一九九八年動工，大雄寶殿於二零零一年十二月初四日奠基，在以薛高華主任為首的領導班子的帶動下，個個以身作則，大公無私，經過九年辛勤努力，廣泛籌集資金，贏得十方善信大德的鼎力支持，新區現已初步建成。
1995年春，平安寺由五華縣宗教事務局登記開放。1997年秋，由梅州市宗教事務局換證登記，五華縣宗教事務局管理。1998年由政府有關部門批准在同一地五華境內擴建。平安寺由原來占地200多平方米擴展到現在20000多平方米。分老址、新區二部分；老址相傳是風水結地，放有三寶佛像，是平安寺最早古蹟。新區建在名山風水寶地。近年來，投資1000多萬元，整體規劃、平地、築圍牆、建大殿、鐘樓、鼓樓、客堂、山門、走廊等設施日趨完善，現正在興建藥師殿、彌陀殿、大悲殿。
平安寺是叢林管理、正規正信的千年古寺。走進平安寺，到處都是藝術天地。平安寺設計精巧、獨特，規劃古老新穎，建築仿古、精細。每一磚一瓦，一門一窗，一梁一柱，一房一屋，一亭一廊，無論是從設計、工料上，還是在圖案、線條上，都富極藝術，美不勝收！平安寺實在是十方信眾念經奉佛、廣結善緣、旅遊休閒的好去處
旅遊嚮導
興寧縣城往至火車站方向（約13公里）：
火車站廣場往國防路直下刁坊至河塘嶺路口右邊(有路牌：梅州市平安寺）直入山區九秦坑長塅村分水坳（平安寺）。
刁坊平安寺興寧坭陂方向：
國防路與官陂村交界處直入角塘王村至分水坳（平安寺）（約10公里）
五華水寨方向：
水華線往華城方向約走３公里到斗米嶺處往右直入（有路牌：梅州平安寺）經過平湖村、平星水庫、大沙村，約８公里路程，到平安寺。
刁坊平安寺