冰鎮鮮鮑

冰鎮鮮鮑製作方法，盤底用碎冰鋪好。鮮鮑去殼除內臟，加雞、火腿、排骨、雞汁等料煲制。4小時後調味，待入味取出。冷卻後切成薄片整齊排列在碎冰上，跟芥末醬油即可。

菜名

冰鎮鮮鮑

做法

盤底用碎冰鋪好。
鮮鮑去殼除內臟，加雞、火腿、排骨、雞汁等料煲制。
4小時後調味，待入味取出。
冷卻後切成薄片整齊排列在碎冰上，
跟芥末醬油即可。