冰淇淋朱古力軟心蛋糕

原料：

200g純黑朱古力150克黃油

配料：

三個雞蛋三個蛋黃200克糖粉50克麵粉一球冰激凌

做法：

1朱古力塊+黃油塊放到盆中，下面坐一個盆，盆里放上熱水。
2等它們都化了，攪拌一下，就是圖中的這個樣子。
3雞蛋，蛋黃，糖粉放在一起打至發白，粘稠。雞蛋打好了以後是這個狀態。
4朱古力黃油溶液混入打好的蛋糊中拌勻
5篩入麵粉到5裡面，輕輕翻拌均勻。
6倒入已經掃油撲粉的模具中8分滿，220度烤約12-15分鐘。出爐道口，放上冰激凌球食用。
7蛋糕剖開，讓朱古力漿自然留出，覆蓋上冰激凌球使用。

貼士：

烤的時間儘量短喔，不然完全熟了就流不出來了。