冬陰功蝦湯

冬陰功蝦湯是一道美食菜譜，所需要的主要製作原料有萊姆葉5片，南姜1塊，香茅2根，朝天椒4根，小番茄3顆，小顆紅蔥頭2粒，小圓蘑菇等，所需要的主要廚具是湯鍋，主要工藝為煮，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的家常菜餚。

材料

（兩人份）：萊姆葉5片，南姜1塊，香茅2根，朝天椒4根，小番茄3顆，小顆紅蔥頭2粒，小圓蘑菇隨意，蝦4尾，魚露3T，檸檬汁3T，砂糖1t，冬陰功醬料Tom Yam Paste 2T

冬陰功蝦湯

做法

1、萊姆葉除去葉脈，南姜切成片，香茅斜切寸段，朝天椒可拍碎可切丁，小番茄紅蔥頭對切；蝦挑去蝦線去殼留頭；魚露、砂糖、檸檬汁混合攪勻

2、萊姆葉、南姜、香茅、朝天椒、番茄和紅蔥頭加水2杯入鍋中煮至香味溢出，大約5分鐘；

3、加入魚露、砂糖、檸檬汁混合液，再加入蘑菇和蝦，待蝦變紅即可加入冬陰功醬料攪勻，即可離火起鍋。