食材明細
水 1升（我用的農夫山泉的大桶裝水）
椰奶冬陰功湯大蝦 一斤
小西紅柿 一盒
有心冬陰功醬 227g
魚露/味露 700ml
TCC椰漿/椰奶 400ml
青檸檬 兩個
姜 半個
家樂濃湯寶
做法
1首先把蝦的泥線挑乾淨。
2然後把蝦頭和蝦身分開處理，蝦頭剪掉蓄鬚和頂刺，放一邊備用。
3把青檸檬切片一個均勻的放在蝦肉上。
4然後加入淡鹽水中去去腥味。
5把草菇切成片，小西紅柿切成四塊狀分別放一邊備用。（正好相機沒電換完電池就忘記照了歲數大了啊~）
6準備好砂鍋，倒好水~放入家樂濃湯寶~用長筷子攪拌~使湯水均勻。
7水開後就加入切好的草菇片。
8這是整罐地主角-冬陰功醬。
9等水再次沸騰的時候加入冬陰功醬~我看迪迪的帖子也放了三勺~事實證明三勺地味道很經典。
10攪拌均勻後放入蝦頭和蝦身~為什麼要把蝦頭和蝦身分開處理？蝦頭就是為了把濃烈的蝦鮮味調出，而身體才是吃的關鍵啊~這樣分開後吃的時候可以不用在下手弄一手腥腥的蝦頭湯兒了。
11當然這時候可不能忘記放入魚露啊~去腥加鮮~放了魚露還不用加鹽了。
12下面把切好的小西紅柿放入湯中~色彩很嬌艷~味道很好聞，這時候把剩下的那個青檸檬切好放入湯中~在加入少許的檸檬汁調味。（因為這時候要切檸檬就沒有照~~）
13這時候可以擰小火了~看到沸騰後去掉上面的浮沫~加入整罐的椰漿。
14攪拌均勻後撈出浮沫，關火。
15裝碗後點綴香菜，一碗香濃的溫暖椰奶冬陰功湯完成。
16再來張近點的。
