原料
豬肉(肥與瘦肉為3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,醬油20克,料酒13克,白糖、姜各10克,味素,蔥各3克。
製作方法
(1) 把豬肉剁成末,冬菜去根洗淨和姜均切成末,蔥切蔥花。 (2) 炒勺燒熱注油。油熱後先放入肉末煸炒至水分殆盡,再加入蔥、姜稍炒後,即下料酒、醬油、糖和味素炒勻,最後下冬菜翻炒幾下即成。
特點
味鮮香適口,下飯便菜。
"豬肉(肥與瘦肉為3比7)200克,川冬菜75克
豬肉(肥與瘦肉為3比7)200克,川冬菜75克,大油75克,醬油20克,料酒13克,白糖、姜各10克,味素,蔥各3克。
(1) 把豬肉剁成末,冬菜去根洗淨和姜均切成末,蔥切蔥花。 (2) 炒勺燒熱注油。油熱後先放入肉末煸炒至水分殆盡,再加入蔥、姜稍炒後,即下料酒、醬油、糖和味素炒勻,最後下冬菜翻炒幾下即成。
味鮮香適口,下飯便菜。
冬菜燒餅是由麵粉、酵母、泡打粉等食材製作而成的一道美食。
材料 製作主料:鮮鯉魚1尾,瘦豬肉末125克,冬菜末75克。 ②鍋坐火上,放入油,旺火燒至七成熱,下入魚,煎至兩面黃色時,盛入盤中。 鍋中下入豬肉末、冬筍末,炒乾...
原料 製作方法 特點冬菜炸餃,美食,主要原料有麵粉500克,豬肉和冬菜各200克,香油、植物油、醬油、精鹽、料酒、白糖、蔥末和薑末各適量。
原料 做法 特點炸冬菜角,美食,主要原料有麵粉300克 冬菜100克 水200克 豬肉末、蔥末、薑末、醬油、料酒、精鹽、白糖、味素、胡椒麵。
概述 原料配方冬菜梢子魚主料:鮮鯉魚1尾,瘦豬肉末125克,冬菜末75克。調料:薑末10克,蒜末15克,蔥100克,醬油15克,精鹽3克,味素2克,澱粉5克,料酒25...
基本信息 製作原料 製作過程作品目錄涼拌類肉絲拌黃瓜肉絲拌菠菜炒肉絲拌白菜肉絲拌蜇米拌肉絲凍粉肉絲拌腐皮肉絲拌白菜絲豬肉絲拌什錦菜豬肉拌涼薯醬蘿蔔拌肉絲拌肉絲海帶瘦肉拌雙絲熗肉絲青...
作品目錄冬菜豬肉煎餃是一道美食,由冬菜,50克豬肉末製作,營養豐富。
材料 做法"主料:米飯(蒸)200克
製作材料: 做法:"調料:色拉油5克
材料 做法