冬瓜薏米荷葉湯

鮮荷葉半張,冬瓜500克,薏米30克,鹽、味素各3克。 1、荷葉洗乾淨;冬瓜去皮,洗淨,切長4厘米、寬2厘米的塊;薏米去泥沙,淘洗乾淨。 2、薏米、荷葉、冬瓜同放燉鍋內,加適量水,用武火燒沸,再用文火燉35分鐘,除去荷葉,加入鹽、味素即成

原料:

鮮荷葉半張,冬瓜500克,薏米30克,鹽、味素各3克。

製法:

1、荷葉洗乾淨;冬瓜去皮,洗淨,切長4厘米、寬2厘米的塊;薏米去泥沙,淘洗乾淨。
2、薏米、荷葉、冬瓜同放燉鍋內,加適量水,用武火燒沸,再用文火燉35分鐘,除去荷葉,加入鹽、味素即成

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