冬瓜栗子煲老鴨

冬瓜栗子煲老鴨,美食,主要原料有鴨1500克,冬瓜300克,栗子(鮮)200克。

主料:
鴨1500克,冬瓜300克,栗子(鮮)200克
輔料:
陳皮3克
調料:
姜4克,鹽3克
做法: 
將老鴨宰殺收拾乾淨,沸水燙後備用。
健康提示:
此湯健脾開胃、滋陰補腎、去濕消腫,適於脾腎虛、精神疲乏、腰腳無力、食欲不振者。
食物相剋:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

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