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健脾八寶餡
健脾八寶餡，美食，主要原料有糯米500克，苡仁80克，白扁豆50克，核桃仁40克，蓮子、龍眼肉各30克，紅棗50克，白糖150克，熟豬油50克。
原料 製作 特點 功效 食療套用 -
八寶葫蘆鴨
八寶葫蘆鴨，傳統漢族菜餚，江蘇是此菜的發源地，後來在流傳於演變過程中江蘇菜、魯菜、川菜等各大菜系都形成了自己獨特的烹製方法。此菜是傳統技藝製作，以整鴨脫...
江蘇菜做法 魯菜做法 川菜做法 典故 -
椒鹽八寶鴨
椒鹽八寶鴨是素食菜譜之一，以核桃為製作主料，椒鹽八寶鴨的烹飪技巧以清炸為主，口味屬於椒麻味。椒鹽八寶鴨的特色：此菜色澤金黃，外酥脆，內軟嫩，味美可口，為...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
八寶雞腿
八寶雞腿屬於湖北菜，主要原料是雞腿，口味是香酥，工藝是炸，難度屬於中級。
製作材料 烹飪方法 製作提示 營養分析 食物相剋 -
八寶鱖魚
八寶鱖魚它的特點是：外香脆，里鮮嫩，形飽滿。
食材明細 製作步驟 -
八寶扣鴨
八寶扣鴨主料熟鴨胸肉300克、濕蓮子100克、蝦米20克、熟火腿40克、豬油50克、濕香菇40克、栗子肉50克、濕生粉10克、上湯100克、精鹽2.5克...
主料 做法 特點 其它做法 工藝關鍵 -
八寶蛋炸食
八寶蛋炸食是日常生活中一種食品，主要食材是以精白麵粉為主，用鮮蛋黃配料。該品小巧玲瓏，形態素雅，酥脆細膩，蛋香味濃郁，營養豐富。
概述 原料及配方 製作方法 質量標準 -
八寶粽子
八寶粽子，特色傳統名點，端午節節日食俗，關於端午節吃粽的來歷，說法不一。最廣泛、最有影響的說法是對2000年前偉大愛國詩人屈原的紀念。據說把粽子投入江河...
製作 材料 -
八寶蓮藕
八寶蓮藕所屬一款美食之一，主要原料有蓮藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜棗15克等，製作步驟簡單，但操作起來繁瑣，蓮藕中的八寶餡不宜塞得過緊，否...
材料 製作 製作要訣 營養價值 -
八寶蛋
八寶蛋是一道傳統特色小吃，屬沿江菜系（蕪湖、安慶及巢湖地區）。有調理營養不良、健脾開胃、貧血等功效。是蕪湖傳統名菜，能將一個完整雞蛋，巧妙地把蛋黃變成八...
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養
