八寶養顏粥

【八寶養顏粥】是一道養顏佳品。主料是大米、黑米、薏仁、赤豆、紅棗、無花果乾、山藥、枸杞。注意漲過的大米因吸收了充足的水分而更易煮爛， 山藥削皮後及易發黑，應隨煮隨切。

用料

大米、黑米、薏仁、赤豆、紅棗、無花果乾、山藥、枸杞。

做法

1. 大米、黑米、薏仁淘洗乾淨，漲1h；
2. 赤豆、紅棗洗淨，泡開，山藥削皮切片備用；
3. 電飯煲中加入1.5L清水，將大米、黑米、赤豆大火煮至沸騰，倒入洗淨後的紅棗、山藥片及無花果乾，待自動跳閘後，改用“保溫”小火煮15min至粘稠。
4. 待食用時，加入適量枸杞即可。

貼士

1. 漲過的大米因吸收了充足的水分而更易煮爛；
2. 山藥削皮後及易發黑，應隨煮隨切。