兔肝杞貞湯

兔肝杞貞湯，主要原料枸杞子、女貞子等，滋陰補肝，益腎明目。用於慢性肝炎，肝腎陰虛，頭暈眼花，陽萎患者。

基本資料

兔肝杞貞湯
【日期：2005-06-01】 來源：作者： 【字型：大 中 小】
配方：枸杞子12克 女貞子9克 綠葉菜100克 紹酒10克 姜3克 蔥3克鹽5克 素油20克

製作：

1．將枸杞子、女貞子洗淨，去雜質；兔肝洗淨，切薄片；綠葉菜洗淨，切5厘米長的段；姜切片，蔥切段。
2．把炒鍋置武火燒熱，加入素油，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，注入清水300毫升，燒沸，下入兔肝、紹酒、鹽、枸杞子、女貞子、綠葉菜，煮10分鐘即成。

食法：

每日1次，每次吃兔肝50克，隨意喝湯吃綠葉菜。

功效：

滋陰補肝，益腎明目。用於慢性肝炎，肝腎陰虛，頭暈眼花，陽萎患者。