元寶煲

是使用蓮子、紅棗、桂元各10克、雞蛋製作而成的一種煲。

原料調料

蓮子、紅棗、桂元各10克、雞蛋8個。紅糖50克、鹽、清水500克。

製作流程

1.蓮子、紅棗、桂元洗乾淨，雞蛋煮熟去殼。
2.瓦煲注入清水，放入雞蛋，蓮子、紅棗、桂元用小火煲30分鐘。
3.然後調入紅糖、鹽，同煲10分即成。