定義
開採回採率包括核定的開採回採率和實際的開採回採率。核定開採回採率是指礦山生產一定階段內，由礦山(井)生產設計提出的，經礦山企業主管部門審批並報同級地礦部門覆核的開採回採率。
儲采比又稱回採率或回採比。是指年末剩餘儲量除以當年產量得出剩餘儲量，按當前生產水平尚可開採的年數。例如，2003年世界石油、天然氣和煤炭的儲采比分別為41.0、67.1和192.0。
換個說法，是指上年底油田的剩餘可采儲量與上年底油田的采出量之比。目前柴達木盆地各油田的平均儲采比為13左右。為礦產資源開採利用程度指標。由於地質條件和現有技術經濟條件等原因，礦產資源的工業儲量同實際可能采出的數量間有一定差距，即是采出量與工業儲量之比。公式為：K=（Q-Q0）/Q0
式中K為儲采比或回採率，Q為工業儲量，Q0為損失量。儲采比的大小，不僅反映礦產資源的利用程度，也直接影響礦石開採年限與基建折舊費用大小。
意義
儲采比越大，資源利用越充分，在同樣的開採規模下，礦山服務年限延長，基建投資折舊費用相應減少。影響儲采比的主要因素有：①礦產資源賦存條件。如礦產埋藏深度，礦體產狀（礦層厚度、傾斜度、夾石剔除厚度），礦體圍岩性質及區域地質構造等；②開採利用方式。如井下或露天開採；③採礦技術裝備。包括開採、裝運與選礦設備等。20世紀80年代初，中國金屬礦山回採率為70～80%，損失率約20～30%。
