歷史沿革
倫教街道倫教鎮古稱“海心沙”，明初更名“倫教”，相傳鄉紳鄭循齋治鄉有方。朝廷賜“倫常教化”匾額而得名。鎮境明清時期屬倫教、黎村、羊額堡地，民國時期劃為第二區，中華人民共和國成立至1956年3月仍稱第二區，1956年4月起先後稱倫教區、倫教鄉、倫教人民公社。1983年11月恢復區的建制，1987年2月撤區建鎮。2002年2月撤鎮建區。2003年起稱倫教街道。
歷史上,該鎮是半糧食半經濟作物產區,主產水稻、塘魚、甘蔗、香蕉，絲綢莨紗製作業也享負盛名。改革開放後,成為珠江三角洲工業衛星鎮,重點行業有木工機械、染整、電子、珠寶、玻璃、日用工業品、等。“三高”農業重點發展優質塘魚、禽畜養殖和花卉、蔬菜種植。
行政區劃
轄2個社區居委會（三洲、常教），8個村委會（永豐、雞洲、熹涌、霞石、荔村、新塘、羊額、仕版）。
倫教現任領導班子：
黨工委書記、人大工委主任：李梓文
黨工委副書記、辦事處主任：劉國興
地理位置
交通區位
水陸交通網路完善是倫教的一大特點。北靠順德水道，有太澳高速、珠二環高速、廣珠輕軌、105國道、碧桂路、龍洲路等多條快速主幹線，佛山捷運3號線正在規劃實施中，結合順德水道和近十年修建的100多公里大小道路，倫教基本形成一個完善的水陸交通網路，構成了倫教交通的大動脈，便利的交通為倫教經濟的騰飛提供了強大的動力支撐。
倫教確立了“東融、西優、北提、中連”發展思路（東融是融入東部的順德新城，西優是最佳化西部建成區，北提是提升北面工業區，中連是連線東西軸線的村居以及連線南北軸線的商業帶），堅持“一心兩軸多點”戰略，即以融入順德新城為核心，提升東西、南北兩條中軸線，推行村居改貌等為重點的戰略。目前，順德第一人民醫院、善耆養老家園、南方智谷B區二期等項目落戶倫教，新市良路、新基北路、甲子路等項目不斷提升倫教區位、交通優勢，倫教一躍成為順德“新心”。
自然氣候
倫教位於廣東省順德中部，屬亞熱帶季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候宜人。年平均氣溫21.9℃，年降雨量為1626.8毫米。土地平坦、肥沃，河網密布，水資源豐富，四季常青，生機盎然。
經濟建設
倫教街道改革開放以來，倫教把握髮展機遇，實現根本性轉變，大大推動了經濟向前發展，社會綜合實力不斷增強。2005年，各項主要經濟指標突飛猛進，工農業總產值282.3億元，同比增長15.03%，其中工業總產值275億元，同比增長15.5%，農業總產值7.3億元，基本與去年持平。出口產值24.58億美元，同比增長2.7%。稅收收入5.08億元，同比增長10.86%。2010年，倫教實現工業總產值356.54億元；全社會固定資產投資22.12億元，同比增長16.48%；契約利用外資4185.86億元，實際利用外資2014.09萬美元；稅收入庫114902.39萬元，同比增長45.68%；城鄉居民儲蓄餘額80.75億元，同比增長11.53%，整體經濟實力躍上一個新的台階。可以講，倫教經濟發展實現一個新跨躍，工業總產值突破200億元大關，成為倫教發展的新起點。
產業特色
倫教產業特色非常鮮明。形成以珠寶首飾、機械裝備、文化旅遊業為主的產業集群，2014年實現規模以上工業總產值511億元，其中珠寶首飾業產值達339億元，成為繼家電、機械後順德又一支柱產業，擁有周大福、周生生等知名企業。機械裝備業以省打造珠江西岸機械裝備產業帶為契機，建設倫教機械裝備工貿基地，其中華南機械城先拔頭籌，率先進行改造。旅遊文化業亮點紛呈。三洲“678文化街”開門迎客，長鹿農莊成為順德首個國家5A景區，香雲紗產業發展穩步推進。
製造業發展
2005年，倫教順利完成區下達的各項招商引資任務，實際利用外資3200萬美元，契約利用外資5566萬美元，利用民營資本3.51億人民幣。2005年增資成為倫教利用外資的主要手段，新增資的外資項目18個，新增註冊資本2860多萬美元，新增用地3.1萬平米。其中較大型的投資項目有：順達電腦廠增資1197萬美元，用於引入液晶電視、大型伺服器和MP3的生產設備；順德金華紡織公司投資3300萬元人民幣，用地面積13500多平米，投資密度約163萬元/畝（即約20萬美元/畝）；廣東省順德絲綢進出口公司增資2300萬元人民幣興建20000平米多層廠房；金泰德勝電機增資350萬美元；倫教首飾鑽石加工廠增資250萬美元。2005所引入的大型投資項目集中在電子信息和紡織製造業，規模大，技術含量高。目前，倫教擁有規模企業180家，占工業總產值的99.6%，其中億元以上企業24家，年產值達227億。電子資訊、木工製造、首飾鑽石加工、玻璃機械等行業不斷壯大。
倫教因應產業結構，著眼產業的持續發展，大力發展科技型城市經濟，全面最佳化產業結構，全面啟動“三三三”戰略和標準化戰略，實施品牌和技術創新戰略，推進新型工業化發展。2005年，組織企業申報各類科技計畫40項，其中，國家級、省級重點新產品計畫22項，占全區項目數的18%。
現時，全區經濟一方面以電子資訊行業為支柱，擁有順達電腦、鑫曜科技、天樂通信、龍威電業等30多家企業，全行業銷售達70.19億元，占全區工業的70%。
另一方面以木工機械行業為倫教特色行業。全區擁有馬氏、富豪等70多家同行企業，依託國際木工機械商城為"國際交易平台"，集約工業區為基地，形成集產銷一體化的區域性木工機械中心。經過連續四屆成功舉辦國際木工機械博覽會，吸引海內外多個國家及地區的客商參加，貿易額節節上升，使倫教被同行譽為"華南木工機械之鄉"。
和製造業一樣，倫教珠寶首飾產業的形成源起於上世紀八十年代香港珠寶業向珠三角的轉移。香港是全球第三大珠寶首飾加工及出口中心，倫教作為中國最早的珠寶首飾投資發源地之一及主要珠寶首飾加工基地，1988年，在國際級珠寶業老字號“周大福”和“周生生”這兩家香港龍頭企業的帶領下，香港珠寶商紛紛進入順德，其中相當部分落戶在倫教。目前，順德珠寶業共有加工、零售、配件等各類企業約160多家，其中40%以上在倫教。有了“周大福”和“周生生”這兩面“美麗旗幟”，加上萬輝珠寶等一批較具規模的企業群體，倫教“美麗產業”日趨形成產業集群景象，在順德乃至全國顯示出其獨特的行業地位和產業優勢。
倫教首飾鑽石加工2006年的產值為25億元，2007年達到52億元，同比增長102%。倫教珠寶首飾商會成立，提出了2009年產業總值達到100億元、爭取獲得國家級珠寶名鎮稱號等目標。
農業發展
農業是倫教的基礎產業，占有一定的比例，並因應市場需求作出調整，種養並舉，重點發展優質高產水產養殖業和花卉、綠色植物種植業。倫教農業歷史悠久，種養經驗豐富，布局合理，菜基魚塘、花基魚塘、蔗基魚塘等是總結長期耕作經驗的創舉，充分利用各種資源，實現生物鏈的合理循環，桑基魚塘被列入世界環保史冊。農產品種類繁多，有鰻魚、甲魚等優質水產魚類，有金錢龜、孔雀等珍稀品種，倫教菊花更馳名海內外，成為順德唯一的菊花出口基地，年年出口創匯。此外，倫教還是其他花卉的主要生產基地，每年的迎春花區車水馬龍、頗為壯觀。
同時，倫教的農業產業化和現代化建設取得可喜成績。通過基塘整治和水利園區建設，提高農業效益。落實完善農產品市場準入管理制度，確保農業經濟穩定和農產品市場安全，讓市民真正吃上“放心菜”。2005年，倫教有3家企業被評為“佛山市規模農業企業”。
展位服務業
第三產業發展勢頭強勁，4A級景區長鹿農莊每年遊客量達1000萬人次以上；賓士4S店入駐倫教；2009年9月1日廣東香雲紗文化產業園正式落戶順德倫教，與此同時，香雲紗文化遺產保護基地、國家非物質文化遺產也同時掛牌；萬輝珠寶城全面落成，並與倫教長鹿農莊、香雲紗文化產業園等順德產業形成互補旅遊資源優勢，全面促進順德特色工業企業品牌旅遊線路的經營價值，形成旅遊產業的共生共贏、和諧發展的格局；一批高檔商住樓盤聳立在新城區，給倫教人民提供了高質量的生活。
民生建設
改革創新
倫教改革創新亮點紛呈。社會服務架構逐步完善，初步搭建起“1+2+8”社改綜合架構，1個統籌樞紐平台——社區發展創新中心運營日趨完善，2個前線服務陣地——常教、三洲天倫萬家“東西呼應”，並延伸輻射至8個村居服務分站。社會創新項目效果明顯，社區營造試點工作初見成效，社區青年坊、和諧家庭聯誼會等特色項目日趨成熟。
社會福利
社會福利建設水平顯著提高。2005年倫教共投入9420多萬元，落實多項重點民心福利工程，重點推進新職業學校、內河涌綜合整治和污水處理廠建設三大民心福利工程。同時還積極解決本地人就業，通過轉變本地人的就業觀念、完善就業信息網路建設、建設勞動力市場等一系列的措施，解決本地人就業，2005年成功推薦就業1360人，登記失業率為1.7%。另一方面還積極落實城鄉合作醫療保險制度。目前，倫教城鄉合作醫療的總參保率達94.83%，其中村民參保率達98.96%。
文化教育
倫教街道目前，倫教轄區內有綜合學校1所，為鄭敬詒職業學校；高中1所，為倫教中學；中學3所，為周君令中學、匯賢中學、翁祐中學，國小11所，為三洲學校、羊額何顯朝紀念國小、培教國小、北海國小、永豐國小、荔村國小、仕版奮揚學校、熹涌陳佐乾紀念學校、倫教國小、霞石善祥學校、雞洲錫全國小，此外還有三十多家幼稚園和託兒所。
這些學校硬體配套先進，師資力量雄厚，尤其以鄭敬詒職業技術學校、翁祐中學為代表，鄭敬詒職業技術學校占地140多畝，擁有雄厚的師資力量，在校學生5300多人，2009年被評為國家級重點中等職業學校，現正積極創建國家級示範性中等職業學校；翁祐中學占地180多畝，投入資金1.75億元，教師110多位，為一座高標準現代化的中學。上述這些學校構建了倫教低、中、高多層級教學體系，滿足了倫教市民不同層次的教育需求。
教育的發展使倫教文化底蘊進一步積厚，文化體育事業發展迅速，文聯和體育總會屬下共建立了書畫、文學、音樂、攝影、球類、醒獅、象棋、龍舟、詩歌、粵曲、燈謎等18個民眾文體組織，各類大小文化體育活動接踵盛放。同時，倫教敬老之風蔚然而成，各村（居）委會每年都舉辦敬老大會等活動，最長達16年之久。各村（居）還結合實際情況，基本建立了初級老人補助金制度。
歷史名人
歷史上的倫教，是有名的魚米之鄉、書香之鄉、紡織之鄉、華僑之鄉、革命之鄉。倫教歷史上出了一大批文化名人、忠勇之士，其中有抗敵狀元張鎮孫、反清志士北田五子、愛民如子的吳譽聞、勇斗魏閹的梁元柱、鑒江殉國的馬應房、體恤民苦的梁采山、白水錦繡梁善長、一代良吏吳秋航、粵劇名伶千里駒和藥行巨商何華生等等。同時也湧現了大批愛國愛鄉的傑出華人華僑，其中有香港珠寶大王、地產大鱷鄭裕彤，周生生珠寶掌門人周君令、周君廉、周君任，香港新世界集團、周大福珠寶金行有限公司董事何伯陶，香港電器大王翁祐，斧標驅風油大王梁慶經，中法友好民間大使何福基，著名旅美畫家馬承寬等。
傳統特色
倫教糕
用大米漿經發酵蒸製而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創於順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。清鹹豐間成書的《順德縣誌》載：“倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用。”但後人採用在煮糖時加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，並隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地.
羊額燒鵝
倫教街道“吃燒鵝，始終是羊額燒鵝美味。”很多香港人都有這樣的共識，順德人識飲識食，早有“食在廣州，廚出鳳城”的美譽。因而，不少香港人來到順德，回去時不忘帶幾隻羊額燒鵝回去。燒鵝之所以受人歡迎，也是有其歷史原因的。
北京烤鴨南飛廣東，但不少廣東人吃完北京烤鴨後，還是感到燒鵝好。
一些吃慣北京烤鴨的北方食客來到順德品嘗過羊額燒鵝後，立即轉投燒鵝一票。一位北京來的鋼琴教授說，還是認為廣東倫教燒鵝比北京烤鴨好吃。北京烤鴨的醃製不合廣東人口味，卻在於強調外表，皮是薄而脆，鮮紅悅目，但它的肉不是醃製，淡而無味；而羊額燒鵝屬於脆皮派，皮色紅如棗咬下去香味四溢，尤其是剛燒好十分鐘後即斬件上碟，皮脆而不失肉汁，這才是吃燒鵝的最高境界。
古時上京赴考背燒鵝作餐
色、香、味俱全的羊額燒鵝是順德倫教傳統工藝食品之一，創製於明末清初，二十世紀三十年代開始聞名於省內外，距今已有360多年歷史。羊額燒鵝，肉嫩皮脆，甘香可口，歷來是倫教人最喜歡的食品。
倫教各鄉村均有燒鵝檔，大大小小共有20多間。據說，清同治年問(1862—1875年)，順德進士何崇光，又名何其敬，羊額人，非常讚賞家鄉燒鵝，上京赴考也背挑燒鵝以作“途中餐”。今日，又不少港澳鄉親、海外僑胞，回到家鄉，必食家鄉特產——羊額燒鵝，離開時還要帶走幾隻。
羊額燒鵝最早製作是一般的燒煽，直到二十世紀初才逐步形成自己的特色。據老一輩的人講：早在1930年前夕，當時羊額有“盧家”、“清海市”、“譚頭市”三大集市，經營燒鵝的檔口就有多間，其中以何昌經營的“昌記”燒鵝最出名，皮脆肉滑，味道與眾不同，每天燒煽出來的鵝供不應求，購買者多，漸漸地揚名倫教，後又聞名于海內外。正當“燒鵝昌”名傳四方之時，一次，何昌到倫教選購肉鵝時，中途被土匪打劫遇害。他兒子、媳婦繼承了父業，經營燒鵝，多年後才結業。後羊額其他幾間燒鵝檔口逐步掌握了“昌記”傳統燒煽鵝的工藝技術，使羊額燒鵝的傳統食品工藝保存至今。
羊額燒鵝之所以大受歡迎，主要在用料、製作方面都非常講究。鵝身選的是肉嫩的(約2．05公斤)的黑宗鵝，在燒煽的過程中，十分講究火候、技術材料以及秘制特有的“燒鵝汁”。所以到過順德的人們，吃過“羊額燒鵝”後，都對“羊額燒鵝”的美味留下深刻印象。
香雲紗
“香雲紗”俗稱“茛紗綢”，為茛紗、茛綢的合稱，是目前世界紡織品中唯一用純植物染料染色的真絲綢面料。它主要利用植物薯茛莖塊的液汁多次曬塗於練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質，再用含有氧化鐵成分的泥土均勻塗於織物表面，經反覆多次曬、水洗後使膠狀物變成黑色而成。用茛紗所製成衣，穿著行動時會沙沙作響而稱之為“響雲紗”，後取其諧音為“香雲紗”。
香雲紗在順德倫教生產，是自然環境發展的結果。順德由於其地理位置。歷來就是重要的蠶桑絲和絲織業基地，這就為香雲紗的製作提供了生產材料。而曬莨的過程，四個因素必不可少：薯莨、河泥、草地、陽光。而這四個因素的前兩個尤其重要，珠三角腹地的順德倫教的塘泥富含鐵質，根據就近原則，此地為最宜製作香雲紗的地區。
展望未來
展望未來，倫教將因應區委區政府三年翻一番，五年再造一個經濟順德的目標，承接持續發展的良好勢頭，保持清醒頭腦集中精力，搶抓機遇，創新思維，大力促進經濟和社會持續、穩定、健康發展。
倫教，正昂起順德城鎮化的大旗，向率先基本實現現代化的目標闊步前進。
佛山行政區劃百科
| 佛山市位於中國廣東省中南部，地處珠江三角洲腹地，東倚廣州，南鄰港澳，地理位置優越。氣候溫和，雨量充足，四季如春，是我國著名的魚米之鄉 |
