品種介紹
伯克夏豬,Berkshire,亦譯伯克郡豬,主要為肉用,主要分布在英國、日本、澳洲、紐西蘭、南美洲。
品種特徵
起源於英國的家豬品種,19世紀初在當地被視為雜交良種豬的同義語。曾由東亞輸入豬種以改良當地豬種,獲得了顯著成績,1885年建立血統登記,固定了這個品系。體型中等,以黑色為主。臉部、四肢和尾端為白色。臉部短而凹,耳直立,耳尖微向前。
產地及分布
起源於英國的家豬品種,該品種在英國、日本、南美、北美以及世界其他地區用以生產鮮肉。在澳大利亞和紐西蘭育成大型醃肉品系。
盤點豬的種類
豬(pig),雜食類哺乳動物。身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長,肉可食用,皮可製革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位,稱之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。 |