簡介
波中豬波中豬(PolandChina) 是一個家豬品種，1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷。
1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷中文維基百科未有邁阿密谷頁面，可參考英語維基百科的對應頁面MiamiValley。波中豬是美國最古老的品種之一。波中豬在相同日齡的條件下，體重超過了其它各類豬種。波中豬起源於包括巴克夏豬和漢普夏豬在內的大量不同豬種，很難分清到底波中豬起源於哪個或哪些豬。在邁阿密谷的定居者來自不同的地方，也帶來了大量不同的豬種。典型的波中豬為黑色，偶爾會有白斑。波中豬在美國每頭母豬每年產肉量中排名第一。
特性
波中豬波中豬以肉質好，瘦肉率高而久聞盛名，這在全國生豬展覽會豬肉競賽中得到證實。豬肉自然豐滿和肉質健壯是肉製品中最重要性狀。波中豬因其幾乎可以適應任何環境，從放養到圈養，而廣為生豬生長者所喜愛。由於其黑毛隱性基因被其它品種的顯性基因所控制，許多養豬者在終端交配中選擇波中豬作為父本。這樣養豬者就可以給批發商所想要的顏色和肉質。最大限度的雜交活力，肉質豐滿和高瘦肉率這些綜合因素，使現代波中豬成為今天養豬者的實用選擇。
盤點豬的種類
| 豬（pig），雜食類哺乳動物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長，肉可食用，皮可製革，體肥肢短，性溫馴，適應力強，易飼養，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生後5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱之為亥。有很多關於豬的典故和習俗。 |
