基本信息
【產地及環境】 伊莎褐蛋雞由法國伊沙公司育成的四系配套的雜交雞。
【地理分布】 伊莎褐蛋雞在全國各地均有分布。
【品種特徵】 伊莎褐蛋雞（又名伊莎黃蛋雞和伊莎紅蛋雞）屬褐殼蛋雞系雞種，紅褐羽，可根據羽色自別雌雄，以高產和較好的整齊度及良好的適應性而著稱。
品種特點
是目前國際上最優秀的高產褐殼蛋雞之一。伊莎褐殼蛋雞父本A、B兩係為紅褐色，來自棕色海塞克斯雞。母本C、D兩系均為白色，來自白洛克和來航血液組合成的雞種。商品代雛可用羽色自別雌雄：公雛白色，母雛褐色。據伊莎公司的資料，商品代雞：0-20周齡育成率97-98%；20周齡體重1.6千克；21周齡達5%產蛋率，23周齡達50%產蛋率，25周齡母雞進入產蛋高峰期，高峰期產蛋率為93%，76周齡入舍雞平均產蛋量為292個，飼養日產蛋量302個，平均蛋重62.5克，總蛋重18.2千克，每千克蛋耗料2.4-2.5千克；產蛋期末母雞體重2.25千克；存活率93%。杭州市農業局1986年6月引進伊莎褐祖代雞。據1986-1987年中、法雙方進行伊莎褐雞示範試驗(5000隻雞)的測定結果；0-18周齡育成率99%；72周齡入舍雞產蛋量284.9個，平均蛋重60.4克，總蛋重17.3千克，每千克蛋耗料2.73千克；產蛋期存活率81.23%。近年來伊莎褐在國內含四川等西部地區飼養數量劇增。
【品種性能】 伊莎褐蛋雞商品代主要生產性能：全群達50%產蛋日齡160～168天,，開產體重1550～1650克，入舍母雞72周齡產蛋280～290枚，蛋重63～65克，料蛋轉化比2.3～2.4:1。
