材料:
蘆筍100克，青椒1個，新鮮基圍蝦500克，紅椒1個，黑木耳50克，姜末少許
做法:
1.新鮮的蝦仁去殼去腸洗淨後放入生粉，蔥姜粉，料酒拌勻醃製15分鐘
2.蘆筍洗淨切段後倒燒開水的鍋中過一下水。撈出待用黑木耳泡開後，稍微切一下待用青椒紅椒切塊待用
3.醃製好的蝦仁洗乾淨後瀝乾水。姜切成薑末
4.起油鍋，待油熱後，放入薑末爆香。倒水蝦仁，待蝦仁變成紅色後一次倒入蘆筍，木耳，青紅椒，翻炒，加入少許鹽，帶木耳，青紅椒去生後，倒入少許生抽，繼續翻炒片刻後即可出鍋
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