什錦小餅

3.大蔥一支； 5.不辣的青椒一支； 6.紅腸半個；

什錦小餅的特點

什錦小餅簡單易做，且口味良好。

什錦小餅的製作材料

1.麵粉一斤半（能攤餅10個）
2.中等大小土豆兩個；
3.大蔥一支；
4.洋蔥半顆；
5.不辣的青椒一支；
6.紅腸半個；
7.臘肉一點點即可（主要是提味）；
8.午餐肉小半盒；

什錦小餅的做法

1.做餅，面要用熱水來和，這樣熱水可以把麵湯熟，這樣烙出來的餅就不會硬，軟軟的，容易捲起來。攤餅的時候，給餅的表面加點油，這樣餅就不會粘了，而且很香。烙餅之前，在鍋里稍微滴一點油，這樣不粘鍋。
2.把土豆絲、香腸絲、臘肉絲、午餐肉絲一併炒成一盤菜，記得要多加點鹽，因為要卷餅的。
3.這個就是因人而異的階段了，就是把黃瓜絲、蔥絲（如果你喜歡）、土豆絲等卷在一起下肚了。