什錦壽司卷

什錦壽司卷

一種以壽司飯為主料的日本美食。

製作材料

什錦壽司卷點擊查看大圖

主料

壽司飯

輔料

黃瓜紫菜黃鹹菜豆腐皮、鰻魚藉片、蟹柳芝麻、梅肉、雞蛋、菠菜、香茹、葫蘆條等(也可根據個人愛好有所調整)
調料/醃料:葫蘆條醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、水4勺

製作方法

葫蘆條醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、水4勺,開鍋後小火煮20分鐘即可。

什錦壽司卷什錦壽司卷

香茹醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、2勺泡香菇的水,開鍋後小火煮20分鐘即可。
③ 將各種配料切成細條狀備用。
④ 將壽司飯均勻鋪在紫菜上(注意紫菜上下兩邊留出約一指寬的紫菜邊),然後將各式備料放在飯的中間。
⑤ 用帘子將其捲成圓形,切片即可。

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