五香雞翅

五香雞翅，菜名，是以雞翅為主料，配以五香料、蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

概述

原料：雞翅（雞腿、肉、排骨都可以）500g

佐料：五香料(亞洲店有的）200g、醬油50g、油50g、鹽10g、冰糖30g（白糖也湊合）

五香雞翅

做法

1.鍋加油燒熱，加入五香料，炒一下。

2.五香料放入紗布包起來，（當然你怕麻煩也可以不包，但你吃東西時就麻煩點，到處都是小茴香和花椒的顆粒），加水煮開，去掉泡沫。

3.放入醬油、鹽、冰糖和雞翅，把雞翅煮熟入味即可。

剩下的湯放入冰櫃，可反覆使用約十次，中間可加點鹽、冰糖和醬油。非常的實惠！！！