製作方法
用一個兩杯水大的陶罐清洗乾淨,放適當的水後加蓋,然後把陶罐放到有水的鍋里蒸煮,等鍋里水開後再用小火蒸20分鐘即可。從鍋里拿出陶罐後把陶罐里的五紅湯倒入杯中,溫時飲用,早晚各一杯。
功效
補氣養血抗癌
此湯中,紅棗養脾補益氣血;枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為“心之谷”,赤入心,形似腎,可清心養神,健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,能漸復正氣,提高機體免疫力,並有助改善貧血,提升白細胞數量。
減輕化療副反應
如果患者伴噁心、嘔吐等化療後的副反應,還建議在五紅湯里加入生薑,因為生薑是“嘔家聖藥”,可以明顯減輕嘔吐的反應;如果化療後脾虛氣虛,還可以加黃芪一起煮水飲用以補氣。可見,中醫中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便,安全可靠,所以作為食療已經在臨床上廣泛套用。由於口感偏甜,比中藥好喝,所以大多數患者都能接受長期飲用。
注意事項
作為藥膳,請在使用前諮詢一下正規機構的中醫保健醫生。每種藥膳都有不同的使用群。
女性一般都會貧血,此湯可升血,備孕及待孕均佳;