麥桂培

麥桂培，廚藝人員，出生於1963年。

基本信息

• 中文名：麥桂培
• 出生日期：1963年
• 性別：男
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業： 廚藝人員
  
• 所獲榮譽：評為25位亞洲最有影響力人物之一
  

人物簡介

麥桂培（1963年—），香港飲食界人士，食肆負責人兼點心師傅，其於旺角廣華街開設的「添好運點心專門店」，於2009年11月底新出版的《米芝蓮指南香港澳門2010》獲列為一星級食肆。

主要經歷

麥桂培出生於廚藝世家，父親和伯父都是廚師，15歲已經跟舅父在屋邨飯店學做點心，20歲已經成為客家飯店點心主管，後來獲得四季酒店行政總廚賞識，以月薪3萬元邀請過檔擔任龍景軒任職點心部主管，並有份協助該店升級為米芝蓮三星級食肆。
2009年3月，趁金融風暴租金降低，與朋友合資以月租38,000元，於旺角廣華街開設「添好運點心專門店」，招牌食品酥皮叉燒包，曾創下日賣七百五十個的紀錄，馬拉糕和腸粉亦深受食客歡迎。讓人花錢不大就吃到好點心的香港人麥桂培，最近被美國有線電視新聞網（CNN）評為25位亞洲最有影響力人物之一。