五彩雞肉串

五彩雞肉串為一種菜名。

名稱

五彩雞肉串

材料

主料：雞胸肉
輔料：洋蔥、彩椒、雞蛋
調料：鹽、醬油、料酒、咖喱粉、胡椒粉、白芝麻、酸辣醬

五彩雞肉串

烹製方法

1、將雞肉中加料酒、胡椒粉、醬油、咖喱粉、鹽、蛋清拌勻醃製15分鐘；
2、用竹籤將雞肉塊、彩椒塊、洋蔥塊自由搭配穿成串，用油炸至金黃，淋上酸辣醬、撒入芝麻即可。

特點

酸辣爽口，色彩鮮艷。