二冬蘿蔔湯

二冬蘿蔔湯

二冬蘿蔔湯,主要材料有天冬、麥冬、麥芽、火腿肉、蘿蔔等。可滋陰潤燥,化痰減肥。

材料

天冬麥冬麥芽各3錢,火腿肉100克,蘿蔔1條,蔥絲適量。

作法

1、天冬、麥冬、麥芽加水400ml,煮15分鐘後去渣備用。
2、火腿肉切成小薄片,蘿蔔去皮切成塊,倒入高湯500ml,加入藥汁煮至熟。
3、加調味料,起鍋前加入蔥絲。此湯可滋陰*潤燥,化痰減肥。

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