乾鍋魚籽

乾鍋魚籽是一道美味菜譜，主要原料有魚籽半斤，洋蔥一個切塊，青蒜10根等。

原料簡介

魚籽半斤，洋蔥一個切塊，青蒜10根左右切二寸左右段。蔥、姜、蒜、筍片各一兩左右（也可加入青椒）
花椒、大料，辣椒、鹽、料油各少許

乾鍋魚籽

製作介紹

魚籽洗淨粘麵粉下油鍋炸熟備用
鍋中下油放入洋蔥塊、青蒜段、蔥、姜、蒜、筍片略翻炒，加料油一勺。再加水一碗（沒過原料就好）
再加花椒、大料，辣椒、鹽，放入炸熟的魚籽，轉小火悶10分鐘，起鍋

乾鍋魚籽

提示目錄

一定要加花椒、大料，辣椒，並且要乘熱吃才會蓋住魚籽的腥味

乾鍋魚籽