乳醬雞絲通菜

乳醬雞絲通菜

乳醬雞絲通菜,主要原料是通菜、雞腿肉、南乳。

原料

通菜、雞腿肉、南乳

做法

1、通菜洗淨,沸水加油灼熟,過冷水備用;
2、灼好的通菜稍稍瀝淨水分,切段擺盤;
3、雞腿肉加鹽和醬油稍醃,滾水煮熟撕成絲狀或塊狀擺在通菜之上;
4、南乳一塊加少許生抽和薑絲以開水化開,加麻油淋在通菜上即可。

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