簡介
聖女小番茄，早生半停心性，生育性及抗病性強，豐產耐熱。紅色棗形果，果型優美，體紅晶瑩，肉厚硬，肉質細嫩，脆爽多汁，風味獨特，糖度高。果體含豐富維生素A、B、C、P，生食能幫助消化，養顏爽口，能預防高血壓、動脈硬化、貧血等疾病，是現代餐桌上的佳品。近年來，合山市積極引進和推廣台灣“聖女”、 “龍女”、 “翠紅”等系列小番茄品種種植。產生良好的經濟效益。
聖女小番茄吃了有害嗎？
無害。
聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。
聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
主要技術
主要技術要點如下：
聖女小番茄(一)品種選擇
該區引進的觀賞櫻桃番茄是北京綠金藍種苗有限公司選育的矮化型櫻桃番茄品種－－矮生紅鈴，該品種植株高20cm左右，第7－8節開始坐果，果實圓球形，紅色，單果重10－15g，單株結果數量最多達136個，平均109個。該品種早熟，耐熱性、抗病性比普通番茄強。
(二)茬口安排
以考慮供應元旦、春節市場為主，播種期安排在9月中旬，以後可陸續播種，分批上市。
(三)苗期管理
育苗時採用乾籽撒播，苗床濕度不可過大，否則影響出芽率。播種時土壤溫度掌握在27℃左右，4－5天出芽後降到20℃，並要注意通風，防止因徒長影響株型。幼苗長出第一片真葉時移到直徑8－l0cm的營養缽中，以促進花芽分化。苗期時間長55－65天左右。
(四)盆土配置
為便於運輸和適宜適賞，採用單株花盆栽培方式，盆栽要求營養土(移苗用土和定植用土)必須疏鬆、透氣，且重量輕，易於搬動。營養土的主要成分是：80％草炭(或東北松毛土)和20％沒有種過茄科作物的疏鬆園土，在配好的營養土中每立方米加氮磷鉀複合肥(15：15：15)5kg，混合摻勻。如果沒有草炭和松毛土，也可用種植食用菌的廢料(主要成分為棉籽殼)代替，效果也很好，而且成本較低。
(五)溫室培養
觀賞櫻桃番茄植株前期要在日光溫室中進行培養，花盆要採用直徑20cm以上的泥盆，裝上配好的營養土，將培育好的適齡苗子定植到花盆中。定植前先在日光溫室中做長6m、寬1.2m的畦，畦面向下挖l0cm，將已定植上苗的花盆擺人畦中，每畦擺滿後，從花盆下部向畦內灌水，水從花盆下部慢慢向上吸人，直到花盆內營養土全部濕潤為止。
定植後白天氣溫保持在22－28℃，夜溫以不低於9℃為最理想。矮生紅鈴較耐乾旱，但不耐濕，多水、多肥容易裂果。用於觀賞的矮生櫻桃番茄，其開花坐果能力較強，因此最好不要採用2，4-D或防落素處理，以免造成畸形果，影響觀賞效果。在低溫、弱光條件下，可用振動方式人工輔助授粉。振動授粉可使果實內的種子正常發育成熟，這樣不僅可以保證果實均勻、圓正，而且可以延長果實的發育周期，延緩植株衰老。
(六)病蟲防治
矮生紅鈴生長健壯，抗病性強，在通風良好的環境條件下基本不會發病，整個生長周期可實現無農藥栽培；蟲害主要是溫室白粉虱和潛葉蠅，要以防為主，定植前對溫室、營養土、花盆進行高溫悶棚或藥劑處理，以殺死其內部的蟲卵。
(七)適應鍛鍊
矮生紅鈴櫻桃番茄一般定植後50天左右第一穗果實發育成熟，當有4－5個果轉紅時，即可移入家庭室內觀賞養護。由於一般家庭中濕度低、光線弱，因此在移入室內7－10天前，要適當減少水分，加大蒸發量，並逐步進行20％－30％遮光處理，以增強其人室後的適應性。移出溫室前，可在花盆表面覆蓋一層珍珠岩，這樣不僅可以提高保水性，而且可以增強美觀效果。
(八)觀賞養護
移入室內的櫻桃番茄，要及時摘除有病、黃化的葉片，以促進通氣，並且在有條件下儘量增加光照，增強植株的光合作用，防止病害的發生。開花結果後植株容易傾斜，可用小竹竿或鋼絲支撐，以增強觀賞效果。室內生長期間每隔25－35天左右追1次氮磷鉀複合肥，每株每次施用1g左右；澆水時不要從植株上部噴淋，最好把花盆放在室溫條件下的水中，從下部慢慢吸人。
