上海美食

上海美食

上海是一座國際性的大都市多元的文化,可口的美食,時尚的氣息在這裡匯聚。新加坡的肉干肉脯飄四方,東瀛的甜心暖人心,歐式麵包數第一,老天母的滷味最正宗,最人來瘋的栗子物美價又廉,莉蓮的蛋撻香又好。

美珍香:肉干肉脯香四方

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一家很有名的新加坡肉干肉脯店,肉干都是現烤的,遠遠就可以聞到店內的肉干香,那剛烤出來的肉干色澤緋紅,時不時還閃著點點油光,相當誘人,估計這個時候那些減肥的MM們也抵擋不住誘惑了。他們家的肉干甜而不膩,香而不焦,而且非常有嚼頭,大有越嚼越有味的架勢,轉眼間,就可以把鮮美的一袋肉干消滅乾淨了。招牌肉干用整片切下沒有切碎過的五花肉烤的,現烤現賣。冬天吃很享受,對那些無肉不歡的人最有致命的誘惑力。

重點推薦裡面的:豬肉脯、經典肉干、金錢肉干、培根、牛肉脯

食家物語:來自東瀛的甜心

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食家物語是上海唯一一家賣各類日本食品的店。店面雖小卻“五臟俱全”,什麼日本朱古力、糖果、香口膠、冰淇淋、餅乾、果凍、調味品、飲料……應有盡有。像我這種貪食的女孩子放眼望去,都不知道如何取捨。光朱古力就有幾十種之多,樣子都奇奇怪怪的:彩色朱古力豆、杏仁朱古力棒迷你方塊朱古力等等。便宜的只有幾元錢一塊,最貴的就要超過100元了。飲料也有點特別,有大桶裝的奶茶和咖啡、怪瓶子透明的碳酸水、罐頭番茄汁和BOSS咖啡等。讓我比較好奇的還有那“珠子香口膠”,小小一個罐子裡裝了100多粒香口膠,很耐吃的,還有多種水果口味可供選擇。新年用來招待那幫貪嘴的朋友,看來是沒有問題了。

寶萊納貝可利麵包:正宗歐式麵包

印象比較深的是這裡的可頌類的麵包,又香又脆,可以算是上海第一了。泡芙也做得特別好吃,外皮酥香,入口鬆軟,裡面的奶油爽滑,吃起來不甜也不膩,比起日式泡芙要更香濃可口。還有那鮪魚三明治,鬆軟的麵包之中夾雜著鮪魚的鮮香,讓人胃口大開。到這裡來買零食也算是一種比較享受的事情,古典的舊木裝修讓人放鬆了不少心情,一種家的氣氛讓人感覺很輕鬆,節日裡帶上好友一起光顧,也算是一種不錯的娛樂方式。

老天母滷味專家:越吃越有味

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在上海開了不少的分店,以賣滷味產品為主,尤其讓人難忘的是那裡的鴨翅,滷汁的味道都被浸到了骨頭裡面,每次吃一定會連骨頭一起咬碎,隨之而來的就是滿口的香味和滿嘴的鮮美味。凡是和朋友一起外出旅遊、逛街都會就近買上一些,偶爾小歇家中也會買一些來解讒。據說他們的滷味產品是用甘蔗汁浸泡出來的,難怪比其他一般小店做出來的要入味。鴨翅配上一杯飲料,慢慢享受一個下午,看起來是比鴨頸更合格的一種白領零食啦。

好好栗子店:最人來瘋的栗子店

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本人是那種“無栗不歡”的人,大冬天栗子上市的季節,必買上許多慢慢享用,好的栗子外皮鬆脆,容易剝落,肉質軟糯清香,而這家好好栗子店,可以算是全上海灘最人來瘋的栗子店了,天氣越冷,排隊購買的人就越多,皮是那種容易剝落的,而且選用的栗子估計也比較好,幾乎沒有壞的。價格也非常便宜,建議買4.8元一斤的那種。

莉蓮蛋撻:火候掌握的不錯的蛋撻

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值得推薦的蛋撻店,中間的蛋奶濃、香、滑、嫩、爽,甜度適中,外頭的皮脆脆的,個頭要比想像的大,烤得火候恰當好處,外皮看起來焦焦脆脆的,聽說他們家的蛋撻有兩種吃法,剛烤出來的時候,要趁熱吃,外酥里香,非常可口。要不就冷掉冰過後吃,這個時候又換了另外一種風味。同時裡面的一種咖喱餡的起酥麵包、鮪魚麵包綠茶蛋糕也值得推薦。

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