三醯甘油脂肪酶

三醯甘油脂肪酶的核酸、包含此類核酸的載體、包含此類核酸或載體的宿主細胞、在原核生物中表達三醯甘油脂肪酶的方法、檢測和產生三醯甘油脂肪酶的方法，以此方式獲得的三醯甘油脂肪酶，以及編碼三醯甘油脂肪酶的核酸、載體和重組宿主細胞用於上述方法的用途。