化學信息
中文名稱:三硬脂酸甘油酯
英文名稱: Glycerol TriStearate
英文別名:STEARIN;TRISTEARIN;TRISTEARIN (C18:0);TRIGLYCERYL STEARATE;TRIOCTADECANOIN;2,3-Bis(stearoyloxy)propyl stearate;Dynasan 118;dynasan118
分子式(Formula): C57H110O6
分子量(Molecular Weight): 891.49
CAS No.: 555-43-1
EINECS號:209-097-6
質量指標(Specification)
化學性質
外觀(Appearance): 無色結晶或粉末
含量(Purity): 99.8%
產地(Orgin): 上海
物化性質(Physical Properties)
無臭有甜味。能溶於熱醇、氯仿、苯及二硫化碳,不溶於水、石油醚、乙醚及冷醇。
密度:0.862g/cm3
熔點:71-73℃
沸點:260°C at 760 mmHg
閃點:327°C
蒸汽壓:1.67E-26mmHg at 25°C