產品簡介
拉丁文學名：Eriobotryajaponica命名者：(Thunb.)Lindl.
英文名稱：loquat
三潭枇杷又名：盧橘
科屬分類：薔薇科Rosaceae、枇杷屬。
享譽海內外，香港水果市場捷足先登者。三潭枇杷，歷史悠久，個大味美，素負盛名，堪稱上品。
產品產地
三潭枇杷產地--安徽歙縣境內新安江沿岸三潭枇杷主產於歙縣境內新安江沿岸的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村，故名。稱為“三潭”，是因為這三個自然村一帶，群山環抱著三個大面積的深水潭，冬暖夏涼，山巒環抱，所以“三潭枇杷”自古就揚名中外。這種品質優良的枇杷，主要來自於“三潭”特有的小氣候。三個自然村分別坐落在新安江上游的三個大拐彎處，形成獨特的冬暖夏涼，終年雲霧縈繞，雨量充沛的氣候，為枇杷的生長提供了得天獨厚的條件。
產品特點
“三潭枇杷”的特點是皮薄、肉厚、汁甜、水多，清香爽口，營養豐富，並以早熟優質而聞名遐邇。產品品種
“三潭枇杷”有20多個品種，在國外享譽最高的是“大紅袍”和“光榮花”。“大紅袍”黃皮但肉卻透出紅色，“光榮花”則是花蒂處長了一個明顯的五角星從而命名。一級枇杷每公斤只有20來個，綿潭村甚至培植出每公斤只有10個的“枇杷王”。產品價值
枇杷是老幼皆宜的益果，民間有“天上王母蟠桃，世上三潭枇杷”的贊語。鮮食枇杷有利於解渴生津，利肺健胃，有益健康。其營養成分除含有較多的果糖外，還含有大量的維生素B17，B17是一種防癌營養素。在葡萄糖注射液問世以前，自古我國中醫常常用枇杷汁以維持不能進食者的生命，可見枇杷的營養價值非常高。三潭枇杷，全身都是寶。花，不僅是一種好蜜源，所釀枇杷蜜，香甜可口，營養豐富，是蜂蜜中之珍品，而且花還可入藥，治頭痛、鼻塞等疾病。枇杷鮮果能解渴生津，利肺健胃，枇杷果汁含有豐富的維生素B17，是一種治癌的有效營養物質。據資料記載，美國藥物研究單位，在二百五十例癌症患者中注射這種營養物質，竟有二百四十八例治好了癌症。枇杷樹葉，也是一味好藥，去毛熬服，或蒸製成枇杷露，能清肺止咳。枇杷樹姿優美，在庭園內栽植，既可美化環境，又有陶冶性情。
