產品產地
杭州
塘棲枇杷土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，特別適合於枇杷生長發育。該地枇杷林蜿蜓密布，冠蓋濃郁，四時蒼翠，這方人文水土，孕育了品質超群、風味特佳、古今聞名的塘棲枇杷。
塘棲枇杷的地域分布範圍主要集中在塘棲鎮和仁和鎮、崇賢鎮，主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。餘杭縣的塘棲，江蘇吳縣的洞庭山和福建莆田的寶坑，為中國三大枇杷產地，其中以塘棲枇杷產量最多，品種也最好。
產品特性
塘棲枇杷果形美觀，色澤金黃，果大肉厚，汁多味甜，甜酸適口，風味較佳，營養豐富。五月江南碧蒼蒼，蠶老枇杷黃。塘棲枇杷 初冬開花，花極清香，每一花束由60—90朵小花組成，五月果熟。每逢隆冬臘月，百花凋零，枇杷花冒寒開放，潔白如玉，深為歷代文人和畫師所喜愛，稱之為“枇杷曉翠”。近代著名畫家吳昌碩，就曾常常於超山賞梅之後，來到鄰近的塘棲，欣賞那團團綠樹，累累金果的枇杷林，並就此創作了不少以枇杷為題材的中國畫，其中有一幅題詩曰：“五月天熱換葛衣，家家盧桔(枇杷的別稱)黃且肥。鳥疑金彈不敢啄，忍飢束向林間飛。”
品種分類
塘棲地區的果農，經過千百年來栽種培育枇杷的歷史，積累了豐富的實踐經驗，選育了一批優良品種。塘棲枇杷品種有白砂、紅種、草種三大類計有18個品種，主栽品種5個：“軟條白沙”、“大紅袍”、“ 夾腳”、“楊墩”、“寶珠”，尤以“軟條白沙”為最，屬國寶級優質品種，堪稱枇杷中的珍品。
1）平頭大紅袍
系塘棲枇杷名種。果實呈扁圓形，果頂廣圓略平，形較大，個重30克左右，最大的55克，皮和肉均呈橙紅色，皮厚韌易剝、肉質緻密細膩、汁液中等。濃甜稍酸，含糖14%，風味佳。每果含種子3粒，核心較濃，可食率65%。6月初成熟，果實抗日曬能力強，耐貯運，鮮食和制罐兼優。
2）軟條白砂
塘棲“白沙”，俗稱“軟刁”，為枇杷中的極品。其形略長，外有芝麻斑點，特徵在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜，因上前人有“雖嶺南荔枝，無以過之矣”的美譽。塘棲的“大紅袍”，乃是“紅沙”中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大而得名。它產量高，果子又耐於貯運，故銷路頗好。
國內枇杷最著名珍品。果實長圓形、頂平廣、萼片平展，肉色乳白，質細嫩、多汁、味鮮甜而濃、品質極優，含糖17%。果皮色淡黃、多銹斑、極薄、韌而易剝，剝離後自然卷攏。6月上旬成熟。
3）紅毛丫頭
果實較小、橢圓形、個重22克左右，最大重28克；果皮橙紅色、銹斑少、外觀美、汁液多、甜多酸少，含糖14%左右，風味上等，果雖小但喜愛者甚眾。5月底成熟。
4）楊墩
楊墩原系塘棲附近的村名，有南楊墩和北楊墩兩村，該品種原產於 楊墩村，故而得名。楊墩種枇杷因樹葉有大小之分，故有大葉楊墩和細葉楊墩品種之分。 大葉楊墩果面濃橙黃色，果點粗而疏，絨毛疏且長；果皮薄，但較細葉楊墩厚，剝落容易，果肉呈橙黃色，肉質細，汁液中等，風味甘酸適度，較淡。
5）夾腳
塘棲枇杷產地對較豐產品種附加“五兒”，意即為較豐產。 夾腳枇杷果大，呈歪倒卵形，果頂平廣，基部尖峭，果粒間大小形狀尚整齊，果頂呈麥稈黃色，絨毛長，斑點少，果皮厚薄中等或稍厚，剝落容易，果肉呈橙黃色，肉質較細，果汁極多，風味酸多甘少，味濃。 夾腳品種樹勢強健，抗逆性強，豐產，不易遭受凍害及其它污染危害，成熟較晚，果形大。
成分價值
塘棲枇杷追溯歷史
枇杷獲得榮譽
塘棲鎮政府、果農和科技人員都十分重視塘棲枇杷的保護與發展。枇杷面積解放初12780畝，2007年發展到25200畝，產量也從1657噸，發展為7500噸。截止2007年11月，塘棲鎮建有枇杷優質苗基地500畝，枇杷特色園區1023畝。截至2009年，塘棲鎮枇杷面積15000畝，年產枇杷3000噸以上。塘棲枇杷於1963年5月在北京首屆全國農業展覽會上展示，塘棲枇杷在1980年全國枇杷品種評比中獲鮮食、制罐兩項第一名，1999年10月註冊了“塘棲”牌商標，同年獲杭州市優質農產品展銷暨新技術新品種交易會金獎，2001年獲中國浙江省國際農業博覽會銀獎。2001年11月浙江省人民政府命名塘棲鎮為“浙江枇杷之鄉”。2003年獲浙江省無公害農產品，基地面積5000畝。2004年5月，中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布，久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護，枇杷也有了全國性的產地品牌。2004年5月18日，國家質量監督檢驗檢疫總局批准對塘棲枇杷實施原產地域產品保護。2005年獲浙江省名牌產品和杭州市著名商標，同年11月獲餘杭區公眾喜愛的十大商標。2006年，塘棲枇杷又被評為區優質農產品、國家地理標誌產品（GB/T19908-2005）。2007年3月被評為浙江省著名商標。軟條白砂和平頭大紅袍在歷次全國枇杷品評中均獲鮮食、制罐第一名。
枇杷花茶
枇杷花茶塘棲枇杷
塘棲枇杷以白沙枇杷為上品，白沙枇杷中雀斑多多的為極品。東轉西遊的進入了枇杷地里。經枇杷科研所的鐘所長介紹，和親自帶我們去看，塘西的15種枇杷一一看來。再一一嘗來。。味道一個比一個好吃。看著枇杷很少一個一個結果子的，他們都是很親密的結在一個樹枝上，迎著風吹雨曬得，心總連在一起。我和你的心也連在一起，共同結在愛的枝條上。在風大的時候我願意擋在你的前面，下雨的時候我願和你一起感受雨滋潤大地、滋潤我們。采枇杷的人也不會只採其中的一個，肯定會2個一起采了，讓它們一起磬滅。也許采了其中的一個另一個也不會單獨的經歷這孤獨的時間。吃著甜甜的枇杷，想著你。心裡有你才甜蜜。
枇杷de【食療作用】
1.潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰，治療各種咳嗽。
2．預防流感 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。
3. 補充營養 枇杷含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。
塘棲枇杷4．降胃止嘔 枇杷葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
地理標誌
地域保護範圍
塘棲枇杷原產地域範圍以浙江省杭州市餘杭區人民政府《關於要求對塘棲枇杷原產地域產品保護的申請》（余政發[2003]26號）提出的地域範圍為準，為浙江省杭州市餘杭區現轄行政區域。
質量技術要求
塘棲枇杷的生產加工應具備以下主要質量技術要求條件：
採用白砂（軟條白砂）、紅砂(平頭大紅袍、夾腳、大葉楊墩、寶珠)兩類等5個品種為規定栽植品種；軟條白砂種枇杷的可溶性固性物含量達到15%。平頭大紅袍種枇杷的胡蘿蔔素含量大於等於3000微克/100克。夾腳種枇杷的胺基酸含量大於2.6%。大葉楊墩種枇杷汁多，風味甘酸適口。寶珠種枇杷味甘酸少，耐貯存。
植苗及成年樹均多施用有機肥；通過在規定時期內疏花，以“大果一二、小果三四”的疏果方法以及套袋技術的運用，達到品佳質優的效果。
專用標誌使用
在塘棲枇杷原產地域範圍內的生產者需要使用“原產地域產品專用標誌”的，應向設在當地質量技術監督局的原產地域產品申報機構提出申請，經審查合格批准後，方可使用“原產地域產品專用標誌”。
旅遊行程
報價
大人：140元/人 小孩：100元/人（如要買枇杷，枇杷六元到十二元/斤）
行程安排
第一天：
早 7：30左右 接貴賓， 統一出發
7：30-8：30 在導遊的帶領下一路歡歌前往枇杷之鄉——塘棲枇杷
8：30—10：30 採摘新鮮枇杷，感受豐收的喜悅
11：00-12：00 用中餐
12：00—14：00 餐後散步，採摘
14：30-13：30 結束愉快行程返回杭州
標準
1、交通：往返豪華空調旅遊車
2、門票：採摘費用
3、用餐：農家菜風味4、導遊：全程優秀導遊服務
5、保險：旅行社責任保險贈送
