三人套餐

三杯雞 銀芽雞絲 蔥爆牛肉

基本信息

作　者：柯俊年 主編

出 版 社：汕頭大學出版社
出版時間：2004-1-1
版　次：1頁　數：46字　數：20000印刷時間：2004-1-1開　本：紙　張：膠版紙印　次：I S B N：9787810365475包　裝：平裝

內容簡介

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味與健康；西式菜餚更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。

目錄

導讀
肉類篇
椒鹽排骨
客家小炒
糖醋裡脊
九轉肥腸
五更腸旺
三杯雞
辣子雞丁
銀芽雞絲
黑椒牛骨仔
蔥爆牛肉
椒麻牛肚絲
沙茶羊肉
烹調秘訣集