黑椒牛骨仔

黑椒牛骨仔是一道菜品，製作材料有牛小排、洋蔥、蒜頭等。

材料

牛小排300公克，洋蔥1/2個，蒜頭1瓣，黑胡椒醬4大匙，無鹽奶油2大匙

做法

1.牛小排切片，洋蔥切絲，蒜頭切末備用。

2.鍋內放入奶油燒熱，先爆香洋蔥絲、蒜末，再放入牛小排炒勻，最後加入黑胡椒醬，用小火煮至呈濃稠狀即可。