概念
一粥七天 是養生粥快餐店的名稱，是中國首家以養生粥和養生茶為主題的快餐店。
含義
一粥七天快餐店，取“一周七天”的諧音，便於記憶；另一層含義是指店內的特色產品“補元粥”的養生作用，補元固元，七天恢復活力。第三層含義，倡導人們“每天一粥”的健康養生理念。
特色
1、一粥七天快餐店以養生為核心，融入中醫體質養生，倡導健康生活理念。
2、價格策略合理，中低價位，完全符合各類人群的快節奏生活需求。
3、產品特色明顯，五穀奶粥，五穀冰沙，養生茶，養生粥的特色做法，老麻湯都是一粥七天的特色產品。
4、.操作標準化，簡單化，一粥七天克服國內中餐“連鎖難”、“技術難”的問題，力求標準化和簡單化。
理念
1、以產品為核心
2、以服務為核心
3、以教育為核心
目標
做中國養生快餐第一品
產品
一粥七天粥店將講究顧客體驗，以口味為第一要素，結合南方生滾、北方原糧的地方特色，融會貫通。在口感和味道上擁有獨特優勢，形成了一粥七天獨有的粥品特色。
1、100餘款原糧粥、生滾粥。甜粥、鹹粥、菜粥、肉粥應有盡有。
2、擁有獨具特色的半發麵餡餅、肉餅、灌湯包、開花饅頭等麵點。
3、結合南北風味獨家推出滷水、小菜系列。
4、簡單可口的大鍋炒菜，能滿足快餐的根本需求。
