補元粥

一粥七天根據鹹糊豆的做法，和人們對口味以及養生的需求，嚴格組方，製作成特色補元粥。 配料：白芷、枸杞、黃芪、砂仁、母雞、桶骨、管骨、老鴨等所組秘方。 調味料：蔥、姜、五香粉、鹽等固元、補元健脾養胃，益氣活血。

定義

補元粥是一粥七天養生粥連鎖店的特色粥，以大骨、母雞、老鴨、麥仁、麵粉、雞肉、白芷、枸杞、黃芪、砂仁等為原輔料，經過7小時秘方熬制而成。

來源

據史料記載，明朝初期，朱元璋推行大移民政策，當時山東地廣人稀，但自然災害嚴重。當地人為了生存，將僅有的糧食湊在一起煮成稀湯充飢，這種稀湯便成了當地的主食-糊豆。後經演變，變成了普通糊豆和鹹糊豆。
一粥七天根據鹹糊豆的做法，和人們對口味以及養生的需求，嚴格組方，製作成特色補元粥。

配料

主料：麥仁、薏米仁、麵粉、雞肉或者牛肉。
配料：白芷、枸杞、黃芪、砂仁、母雞、桶骨、管骨、老鴨等所組秘方。
調味料：蔥、姜、五香粉、鹽等

主要功能

固元、補元　健脾養胃，益氣活血。