圖書信息
書名:餐館熱賣家常菜101道作 者：陳緒榮出版社：中國紡織出版社
出版時間：2011-1-1
餐館熱賣家常菜101道ISBN:9787506471312
開本：16開
定價:19.80元
內容簡介
陳緒榮編著的《餐館熱賣家常菜101道》是“尚錦精品101系列”叢書之一，介紹了餐館熱賣的家常菜100餘款，按照畜類、禽類、水產、蔬菜進行分類，方便讀者查找和使用。全書圖文並茂、做法詳細，指導性強，讓您在家也能品嘗到餐館的美品。目錄
畜類紅茶香酥排骨
薯片醬香排骨
臘腸炒荷蘭豆
香味排骨
小炒木耳
蒸川味辣腸
阿婆香辣骨
杏脯燉瘦肉
燒汁牛肉粒
魚香牛骨髓
玉米粒炒辣牛肉
過橋牛肉
水桶金針肥牛
澆汁牛肉
....................
