作者
宋 楊蟠
詩詞正文
休說江東春水寒,到來且覓鑑湖船。
鶴生嫩頂浮新紫,龍脫香髯帶舊涎。
玉割鱸魚迎刃滑,香炊稻飯落匙圓。
歸期不待秋風起,漉酒調羹任我年。
《蓴菜》是宋代詩人楊蟠的詩詞之一。
宋 楊蟠
休說江東春水寒,到來且覓鑑湖船。
鶴生嫩頂浮新紫,龍脫香髯帶舊涎。
玉割鱸魚迎刃滑,香炊稻飯落匙圓。
歸期不待秋風起,漉酒調羹任我年。
原料: 淨魚肉250克,西湖蓴菜2瓶,精鹽5克,料酒15克,味素3克,蔥薑汁50克,豬油25克,雞蛋清2個,清湯1000克,蔥薑末各適量,色拉油25克。
作用: 製作方法:利川蓴菜,湖北省利川市特產,中國國家地理標誌產品。 利川蓴菜被譽為“世界珍奇”、“中國一絕”。20世紀80年代,利川大力發展蓴菜,種植面積達1.5萬畝,...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽太湖蓴菜,江蘇省蘇州市特產,國家地理標誌產品。 太湖蓴菜幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,並有一種沁人心肺的清香,口感好...
產品特點 歷史淵源 產地環境 生產情況 產品榮譽蓴菜牛肉粥中的蓴菜性寒,味甘,有清熱解毒、利水消腫等功效,可用於治療慢性肝炎、慢性胃炎、潰瘍病、高血壓等疾病。牛肉性溫,味甘、鹹,有補脾和胃、益氣養血、...
【蓴菜牛肉粥】 介紹3、柴雞蛋打入碗中。 5、加入蓴菜。 6、加入香油。
原料 特色 操作 貼士蒲公英蓴菜雞絲湯是一款藥膳食療湯,主要原料有鮮蒲公英60克,西湖蓴菜1瓶,雞脯肉100克,清湯1500克,雞蛋2個,精鹽、味素、料酒、水澱粉各適量。此湯...
蒲公英蓴菜雞絲湯 相關條目材料用料料• 蓴菜250克調料• 食鹽5克• 醋6克• 姜5克• 蒜2瓣• 生抽5克• 香油3克• 細香蔥5克• 剁椒6克涼拌蓴菜的做法1.蓴菜用清水沖洗兩次瀝乾水份,這一步一定要用漏勺才行2.洗淨的蓴菜放入碗中...
材料 涼拌蓴菜的做法 烹飪技巧第七號前奏曲是日常生活中一種食品,主要食材是蝦仁。
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