內容簡介
《葡萄酒導購》品嘗葡萄酒逐漸成為一種時尚、健康的現代生活方式。然而，葡萄酒的世界如此浩瀚，沒有十年八載的品嘗經驗積累難以精通。面對市場上琳琅滿目的酒品、各式各樣的宣傳，如何才能輕鬆地選出適合不同場合、口感或配餐的佳釀？不同產區、品牌、年份的葡萄酒又各有什麼特色？有了《葡萄酒導購》，您就能便捷地得到專業、豐富、清晰的指引，迅速成為朋友們眼中的“品酒專家”。《葡萄酒導購》收錄的每款葡萄酒都在國內市場有售，均列明了所屬產區、口感特點、價格範圍、適飲溫度、適飲場合和配餐建議等實用信息。無論在哪裡，您都能選到稱心如意的葡萄酒，打開通往高品位生活的大門。
編輯推薦
《葡萄酒導購》：好奇於葡萄酒世界的神秘奧妙，卻因缺少一個專業指導而遲遲不能靠近？曾經站在琳琅滿目的酒櫃前，不知如何選擇最適合自己的那瓶葡萄酒？朋友送來了珍藏的葡萄酒佳釀，卻不知如何品味鑑賞……只要一本《葡萄酒導購》在手，就能幫您輕鬆解決葡萄酒選購、鑑賞的一系列問題。
《葡萄酒導購》不容錯過的理由：
【酒品豐富】收錄來自12個葡萄酒出產國近600款國際精品葡萄酒。
【描述專業】法國波爾多葡萄酒學院官方授權培訓機構傾力撰寫，針對中國葡萄酒消費者的口味提供最專業的導購指引。
【實用性強】提供產區介紹、口感特點、價格範圍、適飲溫度、適飲場合和配餐建議等專業意見。
【中英雙語】每款葡萄酒信息均採用雙語描述，便於中外人士閱讀相關的信息和指引。
【指引清晰】提供全國230多家葡萄酒專賣店信息和世界著名葡萄酒出產國年份表，您用最短時間便可找到心儀的佳釀。
《葡萄酒導購》所有酒品均由“全球葡萄酒行業最具影響力人物”的首位獲選華人沈宇輝先生為中國消費者精心挑選。
目錄
插圖第一章葡萄酒知識
CHAPTER1WINEKNOWLEDGE
葡萄酒分類WineCategories
如何選酒HowtoSelectWine
如何存酒HowtoStoreWine
如何品酒HowtoTasteWine
如何配餐FoodMatching
第二章新世界葡萄酒
CHAPTER2NEWWORLDWINES
澳大利亞AUSTRALIA
南澳省SouthAustralia
維多利亞省Victoria
西澳省WesternAustralia
新南威爾斯省NewSouthWales
美國AMERICA
納帕谷NapaValley
利物摩雅和蒙特利Livermore&Monterey
百索羅布PasoRobles
中海岸CentralCoast
阿根廷ARGENTINA
門多薩Mendoza
智利CHILE
活靈魂Almaviva
嘉斯山MontGras
聖卡羅SantaCarolina
南非SOUTHAFRICA
弗蘭谷FranschoekValley
西開普WesternCape
紐西蘭NEWZEALAND
萬寶龍Marlborough
中奧塔哥CentralOtago
插圖第三章舊世界葡萄酒
CHAPTER3OLDWORLDWINES
法國FRANCE
波爾多Bordeaux
聖達使提芬村St.Estèphe
菩依樂村Pauillac
聖祖利安村St.Julien
瑪歌村Margaux
格拉芙Graves
上美度Haut-Médoc
寶物隆Pomerol
聖達美隆St.Emilion
蘇玳Sauternes
波爾多法定產區BordeauxAOC
波爾多其他流行法定產區OtherPopularBordeauxAppellations
布根地Burgundy
羅曼麗康帝Romanée-Conti
楓丹甘露Fontaine-Gagnard
法萊麗DomaineFaiveley
塞納伯爵ComteSenard
亨利酒園HenriRebourseau
麗朗碧奧Laleure-Piot
力高寶德NicolasPotel
拉圖（布根地）Ch.deLaTour
萊寶酒園PierreLabet
菲利普PhilippeLeclerc
哥德利安ClaudeChonion
隆河谷和朗克多—魯西榮ValeduRhône&Languedoc-Roussillon
香檳區Champagne
法國起泡酒FrenchSparklingWine
法國優良餐酒VindeFrance
乾邑區Cognac
義大利ITALY
彼爾蒙Piemont
多天奴和高里奧Trention&Collio
維內多、多天奴、托斯卡納和西西里Veneto,Trention,Tuscany&Sicily
葡萄牙PORTUGAL
波爾圖Porto
匈牙利HUNGARY
陶佳宜Tokaji
西班牙SPAIN
里奧哈、斗羅河岸和下海灣Rioja，RiberadelDuero&RiasBaixas
德國GERMANY
萊茵高Rheingau
法爾茲Pfalz
附錄一全國葡萄酒專賣店列表
APPENDIX1NATIONALWINESTOREDIRECTORY
附錄二世界著名葡萄酒出產國年份表
APPENDIX2WORLDWINEVINTAGECHART
