內容簡介
《膠體與界面化學》書從物理化學角度、從微觀和本質上系統探討了膠體分散體系的性質和巨觀現象。本書共分9章。第1章簡要敘述膠體分散體系的特性、膠體化學的研究內容以及膠體的製備和純化。第2章介紹與膠體動力性質有關的滲透、擴散和沉降現象。第3章介紹光與微粒相互作用的經典光散射理論及其套用。第4章詳細介紹雙電層結構及其經典理論、■-電位理論及一些測試電動參數的近代方法。第5章詳細介紹膠體的三大穩定理論，以及電解質、聚合物對膠體的聚沉機理和聚沉動力學。第6章介紹表面活性劑的分類、表面活性劑溶液中的膠團形成及其增溶作用、表面活性劑在液一液界面和固一液界面上的吸附等。第7章從界面物理化學的角度討論表面張力、毛細現象、表面膜、吸附和潤濕等界面現象。第8章主要介紹乳狀液和泡沫的穩定機理。第9章簡要介紹幾種常見流型的流變行為，以及影響膠體、粗懸浮液粘度的因素。
本書可作為本科生及研究生“膠體化學”或“膠體與界面化學”課程的教材，也可供從事化學、化工、環境、食品、輕工、材料等的科研技術人員閱讀參考。
華南理工出版社出版書籍（一）
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