《柴魚貴妃粥》

《柴魚貴妃粥》

2、柴魚用清水浸透,瀝乾,起白鑊烘至微香。 3、貴妃骨斬件,氽水洗淨,花生用煮水浸1小時以上,去水,再用煮水浸火局半小時,沖菜洗淨,切細,腐竹抹淨,剪碎。 4、清水15杯注入鍋內,先放入腐竹、花生,柴魚和貴妃骨同煲1小時以上,添加適量煮水,才下米用大火煲20分鐘,然後改慢火煲成粥。


相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們