圖書信息
書名:中老年補鈣食療菜點500款作 者：《中國飲食文化叢書》編委會
出版社：上海科學技術文獻出版社
出版時間：2007年4月1日
ISBN:9787543931381
開本：16開
定價:16.00元
內容簡介
本書精選500款專為中老年具有補鈣功效的食療保健菜點，集國內著名醫藥師、營養學家、烹飪師一道，以嚴謹的科學態度，精確的理論依據介紹色、香、味俱全的保健菜。圖書目錄
1.杞子熟地甲魚煲2.冰糖元甲
3.汽鍋元甲
4.沙鍋甲魚燉羊肉
5.沙鍋枸杞燉龜
6.棗香烏龜煲
7.芫荽炒鱔絲
8.紅煨鱔段
9.杞精燉黃鱔
10.鱔魚燜鵪鶉蛋
11.三菇燜鱔段
12.青蒜炒鱔片
13.清炒鱔糊
14.鱔絲炒韭菜
15.火腿黃鱔羹
16.參歸鱔絲湯
17.參歸蹄鱔煲
18.糖醋鯉魚
19.潘魚
20.醬汁活魚
21.香菇鯉魚
22.毛豆燒鯉魚
……
