《一學就會做燜菜》

《一學就會做燜菜》是由犀文圖書著作、江蘇科學技術出版社出版的書籍。

基本信息

• 名稱：《一學就會做燜菜》
• 作者：犀文圖書
• 類別：圖書 > 生活 > 烹飪、美食與酒
• 價格：12.00
• 語種：中文
• ISBN：9787534577802
• 出版社：江蘇科學技術出版社
• 頁數：93
• 開本：40開
• 出版時間：2011年1月1日
• 裝幀：平裝

內容簡介

《一學就會做燜菜》精選了近百種燜菜的做法，製作簡單，操作方便，內容實用，一學就會，是家庭主婦和“主男”的必讀教材，同時也是熱愛美食人士的上選讀本。

圖書目錄

美味腐竹
乾燒冬筍
肉末燒茄子
紅燒田螺肉
西紅柿燒鯽魚
栗子燒肉
蒜子燜豬尾
苦瓜燜豆豉
紅燜豆角
油燜茭白
醬燜四季豆
煎封黃魚
魚頭凍豆腐
拆燴鰱魚頭
苦瓜燜雞翅
肉片燜蒜苗