《一學就會做炒菜》

《一學就會做炒菜》是由犀文圖書著作、江蘇科學技術出版社出版的書籍。

內容簡介

《一學就會做炒菜》精選了近百種炒菜的炒法，你能在短時間內享受到各種炒菜的美昧。既有大眾熟悉的傳統品種，也有名廚發明的創新品種，種類齊全，製作簡單，操作方便，內容實用，一學就會。

清炒苦瓜
五色炒玉米
三絲炒綠豆芽
醋熘白菜
炒黃瓜醬
快炒魷片
西紅柿炒雞蛋
菜花炒成肉
炒土豆絲
香辣綠豆芽
酸菜藕片
雪菜毛豆雞丁
生炒松花
雞汁紅燒蘿蔔
香辣土豆塊
青蒜炒花肉