“糝”湯是由麵粉,去皮麥粒,雞湯等熬制的一種湯,其營養豐富,風味獨特,入口生津,滋潤全身,深受人們的青睞,成為稀飯家族中的上品。傳說乾隆皇帝下江南路經滕州,喝了此湯大加讚賞,問當地人這叫“啥”?皇帝金口玉言,於是,當地人也叫它“啥”湯。
相關詞條
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糝湯
糝(Sá)湯,又名“肉粥”,一種傳統名吃,流行於魯、豫、蘇、皖四省交界的很多地方,多認為是山東省濟寧市的特色,現為當地百姓的平常早餐。該類早餐做工複雜,...
簡介 起源 傳統糝湯的做法 關於濟寧糝湯 營養價值 -
濟寧糝湯
糝湯,又名"肉粥",是山東的一種漢族傳統名吃,流行於山東魯西南一帶,尤以濟寧為最。糝湯現為當地百姓的日常 美味早餐,她歷史悠久。
濟寧糝湯 -
糝
糝,其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、麵粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味素、五香粉、香油、醋等佐料,工藝精細複雜,是山東臨沂一帶的一種傳統名吃...
漢字釋義 糝的概述 古籍解釋 -
乾隆糝湯
乾隆糝湯是一種傳統名吃,流行於魯、豫、蘇、皖四省交界的很多地方,現為當地百姓的平常早餐。
製作方法 營養價值 -
夏邑糝湯
糝湯,在河南風味小吃中,算得上是很有特色的名湯了。
主要材料 製作方法 口味 -
《再要一碗糝湯》
《再要一碗糝湯》是凌雨芭蕉寫的短篇小說。出版時間不詳。
簡介 內容介紹 參考資料 -
薛城糝湯
薛城糝湯,是山東省著名的漢族小吃,是棗莊市薛城獨創的大補飲食,製作主要原料有當地老母雞、麥仁、大茴、胡椒等。
簡介 -
糝燙
糝燙屬於肉+香料+湯的亂燉。味道香醇濃厚,屬高營養類的湯類。有羊,雞,牛(少),豬肉之分,可以單喝,一般再加點麵食,如油條(雙根),燒餅,煎餅(麥子和面...
簡介 來歷 做法 配合食品