飲茶不僅是我國的一項傳統飲食文化，經常喝茶還有很好的養生保健功效。但如果茶喝不對，不但不養生，還會致病。 所以什麼樣的茶該喝，什麼樣的茶不該喝，讓我們一起來了解下吧！
真正會致癌的茶，其實是超過65℃的燙茶
世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構曾發出警告：“飲用65攝氏度以上熱飲有致癌風險”。
我們的口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，耐受溫度為60℃左右。如果飲用過熱的茶水，容易燙傷食管上皮細胞。
偶爾一次燙傷還能自行修復，但若經常如此，就會導致不正常的“異型性”細胞會越來越多，長此以往容易誘發癌變。所以，喝茶時，最好將茶水稍微涼一涼，待到不燙口再喝。
這三種茶還是少喝為妙！
1、濃茶
有人喝茶總嫌味道太淡，泡茶時喜歡加很多茶葉;又或者，工作學習的時候，習慣喝一杯濃茶提神。
濃茶中含有的茶多酚成分，攝入過量時，易與食物中的鐵和鈣發生作用，不利於兩者吸收。長期下去，容易增加骨折的風險。另外，濃茶中大量的咖啡鹼還會使心跳加速，導致心慌、失眠，刺激胃酸分泌，致使胃酸增加、胃黏膜受損。
如果是偶爾喝一兩次倒影響不大，但長期喝茶的人，建議以淡茶代替濃茶。
2、久泡茶
如果放置時間過久的茶，茶水容易酸敗變味，維生素大多已喪失，失去營養價值。
另外，茶水中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，容易引起腹瀉。從品茶的角度來說，茶水放久了，味道也會變得乾澀，所以，放久的茶還是不建議喝了。
如有些人喜歡將茶“一泡一整天”的，注意儘量將茶水分離。
3、生茶
生茶相對熟茶而言，是指經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放，未經發酵處理的茶。簡單理解就是採摘茶葉後，粗略加工就直接拿來泡茶了。
生茶活性成分較多、茶性刺激，容易使人極度興奮，血流加快，心跳加快。因為性味較寒涼，所以不太適合經常飲用，胃寒、腸胃不好的人更不適宜飲用。
吃了哪些藥，不能喝茶？
因為不同藥物成分、藥性不同，吃藥後能不能喝茶，其實還是要有專業醫生的指導意見最為靠譜。
1. 酶製劑(如多酶片、胰酶片等)：這些藥物屬於蛋白質，可以與茶水中的鞣酸發生反應，形成不溶性沉澱物，從而降低藥效。
2. 鎮靜、催眠類藥物：茶水中的咖啡因具有興奮作用，會降低該類藥物的療效。
3.金屬類藥物，如補鈣、補鐵的藥：它們同樣可以與茶水中的鞣酸結合成不溶性物質，影響藥效。
另外，如果在不明確茶水對所服藥物是否有干擾的情況下，建議避免同時喝茶與服藥，兩者最好間隔1小時以上。
茶葉 胃寒 茶多酚
