形態特徵
外部形態
![刺豚的骨架](/img/f/d7a/nBnauM3XyQTOxYTN1kDMykTOyMTMwIjMyMDNwADMwAzMxAzL5AzLwgzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
刺豚外形與其他魚類相近,但眼睛稍微凸出,身長20至90厘米,無肋骨、頂骨、鼻骨及眶下骨。牙齒癒合成牙板,能咬碎堅硬的食物。背部小刺不達背鰭起點。尾鰭淺褐色,後緣凹入,上下端白色,下半部是淺灰白色。體背部多為棕色,腹部白色或棕色。全身長滿硬刺,這些刺是由鱗片演化而成的。平時,這些刺貼在身上。
內部構造
刺豚的身體構造很特殊。在它腸子的下方,有一個向後擴大成帶狀的氣囊。刺豚一旦遇到天敵,立即沖向水面,張嘴吸入空氣,使氣囊中充滿氣體。或者張開小嘴吸入大量海水。因為刺豚腹部的皮膚比背面的皮膚鬆弛,加上氣囊位於腸子的前下方,使胸腹部膨大成球狀,身上的刺也豎起來,這使它能夠儘快浮出水面,逃離敵害。等危險過後,刺豚就把吞進去的海水和空氣再吐出來,身體又恢復原狀。但如果不能在短時間內將體內的氣體排出,便會使身體過度膨脹而死。
生活習性
食性
![刺豚](/img/4/796/nBnauM3XzgDN5cDM5EDMykTOyMTMwIjMyMDNwADMwAzMxAzLxAzL0EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
同其他魨形目魚類一樣,以甲殼類、貝類、幼魚等為食。
逃生性
刺豚又稱魚類的刺蝟,當刺豚成為一個刺球的時候,豎起的硬刺可以扎傷天敵或起到警告作用,其體積增大也使一些小型天敵無法下口。
不擅游泳
豚形目的特徵決定了它們的游泳能力不強,只作一般性移動。
繁殖
在春夏季向近海移動,在沿岸海區產卵,懷卵量10餘萬至數10萬粒。
分類與分布
刺豚刺豚,又稱小硬顎魚,中國潮汕一帶俗稱刺乖。主要分布在熱帶近海處,中國的台灣、南海等近海海域都有分布。
代表物種有白腹刺豚和棕腹刺豚(L.wheeleri)。其中,成年的白腹刺豚體形比一般的刺豚小。
食用安全
毒性
肝臟含有劇毒,無論何種刺豚請謹慎食用。