圖書信息
作 者：杜山澤 等編著
700款家常健康食譜
出 版 社：天津科技翻譯出版公司
出版時間：2005-1-1
版 次：1
頁 數：352
字 數：309000
印刷時間：2005-1-1
紙 張：膠版紙
I S B N：9787543318557
包 裝：平裝
內容簡介
本書涉及了我們日常生活中最常見的14類疾病，即：尿病、高脂血症、高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血管疾、肝病、胃腸疾病、便秘、血液病、貧血、過敏症、腎病、膽囊疾病。分別為其準備了50道食譜。各種食譜均以健康、美味和操作簡便為原則，每一種食譜都能就地取材，通過簡單的調理方式將一餐的營養量、攝取的熱量、美味度有機地結合起采：對於預防、治療各類疾病會起到意想不到效果，有些甚至是醫藥都不可比擬的。
目錄
1.降糖食譜
油菜炒扇貝
西紅柿沙拉
洋白菜煎雞蛋
豬肉炒韭菜
蔬菜什錦
蔬菜沙拉
蘿蔔蘋果沙拉
豬肉炒白菜
炸燒麥澆蔬菜鹵
混合蔬菜燜蝦
納豆攔墨魚
義大利式春卷
西紅柿汁煮沙丁魚
螃蟹菜粥
風味鮪魚拌口蘑
蒸雞肉澆辣醬油
風味牡蠣
麻婆菜花
青椒汁炒墨魚
疊煮洋白菜
蒸豆腐澆肉末鹵
奶油扇貝蘑菇
蔬菜炒豬肉、辣白菜澆汁
魚子拌金針菇
乾炒羊棲菜、木耳、胡蘿蔔
醃裙帶菜、洋蔥
醋拌海帶
烤魔芋餅
漢堡牛肉餅
煮魚丸子蔬菜
軟乳酪凝膠
裙帶菜油炸豆腐醬湯
雞肉蔬菜拼盤
海味通心粉
蘑菇湯
蛋黃牛肉片
西紅柿湯
豌豆角洋蔥醬湯
煮炸豆腐油菜
辣拌油菜
濃魚湯
涼麵
拌蒸茄子
馬鈴薯油菜醬湯
蒸螃蟹雞蛋
炒牛蒂絲
鐵板燒烤
2.降血脂食譜
3.降血壓食譜
4.防動脈硬化食譜
5.養心食譜
6.健腦食譜
7.疏肝食譜
8.益胃食譜
9.通便食譜
10.淨血食譜
11.補血食譜
12.抗過敏食譜
13.補腎食譜
14.利膽食譜
15.廚房健康小常識
